Pam'in Köşesi: Limon Kabuğu

Pam'in Köşesi: Limon Kabuğu

Pekala, bu bazen kafa karıştırıcı yolda size rehberlik edecek daha fazla ipucu, püf noktası ve belki birkaç tarif vermek için tekrar geri döndük. Planım, aldıklarımı hafta hafta incelemekti ve sonra aynı gün gıda bankasına veya mobil sitelerden birine gitmeyebileceğimizi fark ettim, bu nedenle aynı ürünleri almama ihtimalimiz vardı. Bu yüzden, ipuçlarım o hafta biraz yardımcı olmayabilir. Bu yüzden hedefim biraz değişti ve günleri veya haftaları değil, öğeleri ele alacağım.

Yani hafızam beni yanıltmıyorsa, limonla bıraktım. Geçen hafta 2 büyük çanta limonla bitirdim. Kilo hakkında bir tahminim bile yok. İlk önce komşularla paylaşmak için birkaç tane topladım ama geriye bir ton gibi görünen şeyler vardı. Limonları kurtarmak için birkaç seçenek var, bazılarını açıklamaya çalışmayacağım çünkü kendim denemeye başlamadım.

Limonun kullanılabilir suyu, kabuğu, tohumları ve bundan sonraki kalıntıları temizlik için sirke ile birleştirilebilen kısımları vardır.

Bu durumda basit meyve sıkacağı elektrikli versiyonunu çıkardım. Sanırım o limonları birkaç saat içinde işledim. Meyve suyu yeniden kullanılmış kaplara konuldu, ben Amazon'dan sipariş ettiğim 4-26 onsluk kaplara koymayı tercih ediyorum ama azalıyordum. En iyisi buz kalıplarına koyup dondurduktan sonra kilitli poşete koyup dondurucuda bırakmak. Bu şekilde daha idare edilebilir bir miktar ama onunla turta ve kek yapmayı planlıyorum, böylece daha büyük porsiyonlar iyi olur.

Bir sonraki kullanım muhtemelen meyve suyu sıkmadan önce konuşulmalıydı. Limonun dış kabuğundan gelen lezzet, bir rende veya kabuk kabuğu kullanılarak saklanabilir, bu da pişirme ve içeceklerde kullanmak üzere ince kabuk şeritleri elde etmenizi sağlar, değişmesini önlemek için biraz suda dondururdum. dondurucudaki renkler.

Bunların hepsi portakallara ve misket limonlarına da uygulanabilir.

Bir dahaki sefere görüşürüz Pam

Bu kapanacak 20 saniye