İyi beslenme, sağlıklı ve mutlu bir yaşam sürmenin hayati bir parçasıdır. İyi beslenme, sağlıklı bir vücuda sahip olmanızı sağlar ve bu da size: her gün çalışmasını, çocuklarınızla daha fazla oynamasını, egzersiz yapmanızı ve daha iyi uyumanızı sağlar. İyi beslenme, diyetinizde sağlam bir temel ile başlar. Sıkı bir bütçeniz olduğunda sağlıklı bir diyet yapmak zordur, ancak kendinizi ve ailenizi başarıya hazırlamanızı sağlamak için atabileceğiniz birkaç adım vardır.

1. Haftalık bir yemek planı belirleyin ve ona bağlı kalın. Market alışverişi gezinizi, yemek planınıza dahil ettiğiniz öğünler etrafında planlayın. Market alışveriş listenizi koruyun. Uzaklaşmak ve itici ürünler satın almak pahalı hale geliyor.

Bu yazının sonuna örnek bir haftalık yemek planı ve bakkal alışveriş listesi ekleyeceğim.

2. Yemek planlarken, büyük miktarlarda olan öğünler için plan yapın. Yemeklerden arta kalanlar, birkaç gün yemek yemenizi sağlayacak ve atıştırmalık veya fast food için bitmeyi azaltmanıza yardımcı olacaktır. Bu aynı zamanda size her gün yeni bir yemek pişirmek zorunda kalmadan zaman kazandırır.

Ex:

· Çorbalar

· Güveçler

· Güveç yemekleri

3. Besin değeri yüksek yiyecekler içeren öğünleri seçin. Paketlenmiş ve işlenmiş öğeleri deneyin ve bunlardan kaçının. Konserve yiyecekleri yemek için kullanmakta sorun yoktur, ancak her zaman düşük sodyumlu ve düşük şekerli kutulara bakın. Sağlıklı yiyecekler öğünlerde işlenmiş gıdalardan daha ileri gider ve daha ucuz olma eğilimindedir. Maliyetleri düşürmek için mevsiminde olan ürünleri satın aldığınızdan emin olun.

Ex:

· Daha ucuz ve daha az işlendiği için rendelenmiş peynir yerine blok peynir alın.

· Büyük bir yulaf ezmesi kabı, bir kutu işlenmiş tahıldan daha ucuzdur.

· Bir torba pirinç, bir torba işlenmiş cipsden daha ucuzdur ve daha doyurucu bir garnitür olabilir.

4. Belirli yemekler için daha ucuz et parçaları satın alın. Et ve balık çok pahalı olabilir, ancak bir çorba, güveç veya güveç yapmayı planlıyorsanız, diğer yiyeceklerle karıştırılacağı için daha ucuz bir dilim satın almak önemli olmayacaktır. Ayrıca farklı protein türlerini etlerle değiştirmeyi deneyin. Protein maliyetini düşürmek için fasulye, yumurta ve konserve balıklardan yararlanın, aynı zamanda farklı gıdalardan sağlık yararlarını değiştirin.

5. Yerel gazetelerde veya markette kupon arayın. İndirimli veya kuponlu ürünler etrafında yemek ve market alışverişi gezilerinizi planlayın. Marketin etrafındaki özel ürünleri arayın. Bir alandaki maliyetleri düşürmek, en sevdiğiniz atıştırmalıkları karşılamanıza veya kendiniz için ikram etmenize yardımcı olabilir.

Örnek Yemek Planlama ve Market Listesi

Dolma Biber

· Hindi karası (2.49 $)

· 3-4 Biber (98 dolar)

· Peynir (istenirse) (3.30 $)

· Salsa (1.25 ABD doları)

· Avokado (bütçedeyse) (70 $ ea)

Bahçe Domates Çorbası

· 2 lbs roma domates (91 $ / lb)

· 1 karton tavuk veya sebze suyu (2 $)

· 2 su bardağı çeşitli doğranmış sebzeler (havuç, soğan, patates, kereviz)

· 6 ons domates salçası (tuz eklenmemiş) (. 44 $)

· ¼ çay kaşığı tuz

Kavrulmuş tavuk ve sebzeli pilav

· 2 lb Chicken Quarters (92 $ / lb)

· Siyah Fasulye - sodyum eklenmemiş konserve (75 $)

· 2 Tatlı Patates (76 $ / ad.)

· Dondurulmuş Brokoli Çiçekleri (1.32 $)

· Kahverengi Pirinç (1.29 $)

BLT ve Yumurtalı Sandviçler

· Çırpılmış yumurta (87 $ / düzine)

· Pastırma - düşük sodyumlu (5.12 $)

· Domates (75 $)

· Marul (veya bütçeye uygunsa ıspanak) (1.32 $)

· Biber veya soğanı, eğer etrafta yatmışsanız ve sandviçinizi denemek istiyorsanız, ızgara da yapabilirsiniz.

Genel Toplam Maliyet- $ 31.05

* Fiyatlar, maliyet etkinliği için genel kalemlere dayanmaktadır

—- Jade Mitchell, Beslenme Eğitimcisi