Benim adım Biyun Qu ve Galveston County Gıda Bankasında dönen bir diyet stajyeriyim. Gıda Bankası'nda üzerinde çalışmamız gereken farklı mevcut projelerimiz var ve hatta yeni fikirler üretip bunları uygulayabilirsiniz! Dört haftadır burada çalışırken, yemek takımı kutularına yardım ediyorum ve K öncesi çocuklar için eğitim sınıfları geliştiriyorum! İlk olarak, rafa dayanıklı gıda maddeleri kullanarak bir tarif oluşturdum, bir tanıtım videosu çektim ve düzenledim! Sonra o yiyecekleri aldık, tarif kartlarının olduğu yemek takımı kutusuna koyduk ve insanların evlerine gönderdik! Çok eğlenceliydi! Ayrıca, K öncesi çocuklar için dört çevrimiçi sınıf taslağı planladım ve bunlardan birini önceden kaydettim! Yakında farklı yaş grupları için daha fazla yüz yüze ders fırsatı olacak!

Ayrıca 12 beslenme eğitimi broşürünü Çince'ye çevirdim. Gıda Bankası şu anda web sitesinde farklı popülasyonlara yardımcı olmak için “Birçok Dilde Beslenme Malzemeleri” oluşturuyor. Dolayısıyla, birden fazla dil konuşuyorsanız bu konuda da yardımcı olabilirsiniz.

Onlara ne yardımcı olabileceğimizi görmek için kiler ortaklarımızı ziyaret etmek için sık sık “saha gezileri” yapardık. Bu arada, yemek tarifleri ve videolarımız için yiyecek veya eşya alışverişi yapmak için marketlere gidiyoruz. Alışverişe çıktığımızda hep heyecanlanırım. Ayrıca eve giden insanlara yiyecek ulaştırmaya da yardımcı oluyoruz.

Geriye dönüp baktığımda, geçen dört haftada bu kadar çok şey başardığıma inanamadım! Burada farklı ama yine de çok heyecan verici bir deneyim yaşayabilirsiniz çünkü her zaman yeni bir şeyler oluyor! İnsanlara olabildiğince yardım etmek için bilginizi, yeteneklerinizi ve yaratıcılığınızı kullanın!