Maligayang pagdating!

Inilunsad namin ang Healthy Corner Store Project (HCSP) upang makatulong na bawasan ang kawalan ng seguridad sa pagkain sa Galveston County! Ang kawalan ng kapanatagan sa pagkain ay kumakatawan sa bahagi ng populasyon na walang access sa mga mapagkukunang kinakailangan upang pakainin ang lahat ng indibidwal sa kanilang sambahayan. Ang Food Insecurity ay nakakaapekto sa 1 sa 6 na residente dito sa Galveston County at 34 milyong tao sa buong bansa. Ang proyektong ito ay isang maliit na hakbang tungo sa pagdadala ng masustansyang pagkain sa mga nangangailangan.

Ano ang proyekto? Paano nito mababawasan ang kawalan ng katiyakan sa pagkain?

Ang HCSP ay isang proyektong pinondohan ng grant na naglalayong pataasin ang access sa mga opsyon sa malusog na pagkain sa komunidad sa pamamagitan ng pagdadala ng mga ani sa mga sulok na tindahan sa mga lugar na may limitadong access sa mga grocery store. Sa mga komunidad na ito, ang mga tindahan sa sulok ay ang tanging pinagkukunan nila ng pagkain. Maraming mga tindahan sa sulok ay hindi nagdadala ng mga produkto o malusog na mga pagpipilian. Ang mga lugar na ito ay tinatawag na mga disyerto ng pagkain. Ang proyektong ito ay nagbibigay-daan sa pangkat ng nutrisyon na makipagtulungan sa mga may-ari ng tindahan, maghanap ng mga mapagkukunan, muling ayusin, at magdala ng mga sariwang ani sa tindahan sa pamamagitan ng mga gawad. Ang pagdadala ng abot-kayang masusustansyang pagkain ay isang paraan na inaasahan naming matugunan ang kawalan ng seguridad sa pagkain dito sa Galveston County.

Mga kasosyo:

Ngayong taon ng pananalapi, nakipagsosyo kami sa Leon Food Mart #1 na matatagpuan sa San Leon, TX. Sa ngayon, nagdagdag kami ng mga signage sa paligid ng tindahan na nagha-highlight sa nutritional content ng iba't ibang malusog na produkto. Inaasahan naming makita ang mga produkto sa temperatura ng silid na ipinapakita sa harap ng tindahan sa lalong madaling panahon. Inaasahan din naming magdala ng mga recipe card at mga demonstrasyon ng pagkain sa lalong madaling panahon. Kami ay umaasa na magdala ng mga bagong kasosyo sa proyekto sa susunod na taon ng pananalapi.