สะเด็ดถั่วดำแล้วล้างออก ระบายข้าวโพด ผสมให้เข้ากันในชามผสมขนาดใหญ่

สับพริกหยวกและหอมแดง ใส่ส่วนผสมข้าวโพดและถั่วดำ

ในชามที่แยกจากกันผสมน้ำมะนาวน้ำผึ้งพริกป่นยี่หร่าเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน

เทส่วนผสมผักลงไป

ใส่ส่วนผสมผักลงในตอร์ตียาเพื่อเป็นทาโก้แสนอร่อย โรยหน้าด้วยผักชีสดและชีส

ตัวเลือก: เสิร์ฟส่วนผสมผักกับอกไก่สุกหรือปลาปรุงสุก