Galveston County Food Bank ร่วมมือกับองค์กรต่างๆ ในชุมชนของเราเพื่อช่วยให้ครอบครัวของเรามีทรัพยากรที่จำเป็นในการปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สะดวก และปลอดภัย

รับบล็อก ดูแหล่งข้อมูล แบ่งปันสูตรอาหาร และอื่นๆ ผ่านแอพ Feeding America ที่ยอดเยี่ยมนี้

ติดต่อเจ้าหน้าที่

อเล็กซิส บอสเกซ
ผู้ประสานงานการศึกษาด้านโภชนาการ
abosquez@galvestoncountyfoodbank.org

เอเมน ฟารูกี
การศึกษาโภชนาการ
afaooqui@galvestoncountyfoodbank.org

ชาร์ลี ฮาร์เลน
การศึกษาโภชนาการ
charlen@galvestoncountyfoodbank.org

ซาราห์ บิ๊กแฮม
การศึกษาโภชนาการ

วิดีโอการทำอาหาร

 

สูตรอาหาร

คลิกอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหารใด ๆ เพื่อเปิดสูตรอาหารทั้งหมดและข้อมูลทางโภชนาการ

มัฟฟินเนยถั่ว

มัฟฟินเนยถั่วลิสง มัฟฟิน tinmixing ชาม 1 1/4 ถ้วยเนยถั่ว 1 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ ข้าวโอ๊ตรีด 3/4 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย ผงฟู 1/1 ช้อนชาเกลือ 2/1 ช้อนชา นม 1/4 ถ้วย ไข่ 1 ฟอง เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ผสม แป้ง, ข้าวโอ๊ต, น้ำตาลทรายแดง, ผงฟู, และเกลือในชามผสม ตีนม ไข่ เนยถั่ว เข้าด้วยกันแยก...
อ่านต่อไป มัฟฟินเนยถั่ว

ทาโก้ผัก

ทาโก้ผัก ถั่วดำโซเดียมต่ำ 1 กระป๋อง ข้าวโพดเมล็ด 1 กระป๋อง (ไม่ใส่น้ำตาล) พริกหยวก 1 เม็ด อะโวคาโดทั้งลูก 1 ลูก (ไม่จำเป็น) หอมแดง 1/2 น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา พริกป่น 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ข้าวโพดหรือแป้งตอติญ่า ถั่วดำและล้างออก ระบายข้าวโพด. ผสมให้เข้ากันในชามผสมขนาดใหญ่ สับพริกหยวก …
อ่านต่อไป ทาโก้ผัก

สลัดสตอเบอรี่ผักโขม

สลัดผักโขมสตรอว์เบอร์รี ผักโขมสด 6 ถ้วย สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้น) ถั่วหรือเมล็ดพืชตามชอบ 1/2 ถ้วย ((อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดฟักทอง พีแคน)) หอมแดง 1/4 ถ้วย (สับ) น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง 1/4 ถ้วย ถ้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ล้างผักโขมสดและใส่ในชามขนาดใหญ่สตรอเบอร์รี่หั่นหัวหอมสับหัวหอมในชามแยกผสมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและ ...
อ่านต่อไป สลัดสตอเบอรี่ผักโขม

พาสต้าสลัดไก่เพสโต้

หม้อปรุงอาหารสลัดพาสต้าไก่ซอสเพสโต้ ไก่ 1 กระป๋องในน้ำ 1/2 หัวหอม1/2 ถ้วย ซอสเพสโต้ 1/1 ถ้วย มะเขือเทศสับหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ 4 ถ้วย น้ำมันมะกอก 1/XNUMX ถ้วย พาสต้าที่คุณเลือกได้ XNUMX ชิ้น (สปาเก็ตตี้ มักกะโรนี หูกระต่าย) พาร์เมซานชีสสำหรับปรุงแต่ง ปรุงพาสต้าตามชอบ ห่อและใส่ในชามขนาดใหญ่สับมะเขือเทศและหัวหอมในขณะที่พาสต้ากำลังปรุงเพิ่มไก่ …
อ่านต่อไป พาสต้าสลัดไก่เพสโต้

บล็อกการศึกษาโภชนาการ

 

นักโภชนาการฝึกงาน: Sarah Bigham

สวัสดี! ? ฉันชื่อ Sarah Bigham และฉันเป็นนักศึกษาฝึกงานด้านโภชนาการที่ University of Texas Medical Branch (UTMB) ฉันมาที่ธนาคารอาหารกัลเวสตันเคาน์ตี้เพื่อหมุนเวียนชุมชนเป็นเวลา 4 สัปดาห์ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2022 เวลาของฉันกับธนาคารอาหารเป็นประสบการณ์ที่ต่ำต้อย มันเป็นช่วงเวลาที่อุดมสมบูรณ์ที่ทำให้ฉัน ...
อ่านต่อไป นักโภชนาการฝึกงาน: Sarah Bigham

บล็อกฝึกงาน: Abby Zarate

ฉันชื่อ Abby Zarate และเป็นผู้ฝึกงานด้านโภชนาการของมหาวิทยาลัยเท็กซัส (UTMB) ฉันมาที่ Galveston Country Food Bank เพื่อหมุนเวียนชุมชนของฉัน การหมุนเวียนของฉันเป็นเวลาสี่สัปดาห์ในช่วงเดือนมีนาคมและเมษายน ในช่วงเวลาที่ฉันไปทำงานในโปรแกรมการศึกษาและโปรแกรมเสริมต่างๆ ฉันใช้ ...
อ่านต่อไป บล็อกฝึกงาน: Abby Zarate

บล็อกฝึกงานด้านอาหาร

สวัสดี! ฉันชื่อ Allison และฉันเป็นนักศึกษาฝึกงานด้านโภชนาการจากมหาวิทยาลัยฮูสตัน ฉันมีโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการฝึกงานที่ Galveston County Food Bank เวลาของฉันที่ธนาคารอาหาร Galveston County ทำให้ฉันต้องรับผิดชอบและบทบาทต่างๆ ที่นักการศึกษาด้านโภชนาการมีต่อชุมชน รวมถึง ...
อ่านต่อไป บล็อกฝึกงานด้านอาหาร

ฝึกงาน: ตรัง เหงียน

ฉันชื่อตรัง เหงียน และ UTMB เป็นนักศึกษาฝึกงานด้านโภชนาการหมุนเวียนที่ Galveston County Food Bank (GCFB) ฉันฝึกงานที่ GCFB เป็นเวลาสี่สัปดาห์ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน 2020 และตอนนี้กลับมาอีกครั้งหลังจากผ่านไปนานกว่าหนึ่งปีเป็นเวลาสองสัปดาห์ในเดือนพฤศจิกายน 2021 ฉันมองเห็นความแตกต่างโดยสิ้นเชิงภายใน …
อ่านต่อไป ฝึกงาน: ตรัง เหงียน

บล็อกฝึกงาน: Nicole

สวัสดีทุกคน! ฉันชื่อนิโคล และฉันเป็นนักศึกษาฝึกงานด้านโภชนาการที่ Galveston County Food Bank ก่อนที่จะเริ่มหมุนเวียนที่นี่ ฉันคิดว่าทั้งหมดที่เราทำในแผนกโภชนาการคือชั้นเรียนการศึกษาด้านโภชนาการ ฉันได้สร้างกิจกรรมบางอย่างที่ฉันคิดว่าน่าจะมีส่วนร่วมสำหรับระดับประถมศึกษา …
อ่านต่อไป บล็อกฝึกงาน: Nicole

บล็อกฝึกงาน: Biyun Qu

ฉันชื่อ Biyun Qu และฉันเป็นนักศึกษาฝึกงานด้านโภชนาการหมุนเวียนที่ Galveston County Food Bank ที่ Food Bank เรามีโครงการต่างๆ ที่ต้องทำอยู่แล้ว และคุณยังสามารถคิดไอเดียใหม่ๆ และนำไปปฏิบัติได้! ในขณะที่ฉันทำงานที่นี่เป็นเวลาสี่สัปดาห์ ฉันได้ช่วย...
อ่านต่อไป บล็อกฝึกงาน: Biyun Qu

อินโฟกราฟิกส์สมุนไพร

เราเพิ่งปลูกสวนสมุนไพรเล็ก ๆ ที่ธนาคารอาหารได้ไม่นาน โปรดเพลิดเพลินไปกับอินโฟกราฟิกที่เราสร้างขึ้นเกี่ยวกับสมุนไพรที่เราปลูกและหวังว่าจะสามารถแบ่งปันกับคุณได้ในเร็ว ๆ นี้!

“ อาหารแปรรูป” คืออะไร?

คำว่า "อาหารแปรรูป" มีอยู่ในเกือบทุกบทความด้านสุขภาพและบล็อกเกี่ยวกับอาหารที่คุณสามารถพบได้ ไม่ใช่เรื่องโกหกที่อาหารส่วนใหญ่ที่พบในร้านขายของชำในปัจจุบันเป็นอาหารแปรรูป แต่พวกเขาคืออะไร? เราจะรู้ได้อย่างไรว่าอันไหนกินได้ อันไหนไม่ดีต่อสุขภาพ? นี่คือ …
อ่านต่อไป “ อาหารแปรรูป” คืออะไร?

หลักการด้านสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ

เรามุ่งเน้นเรื่องสุขภาพสำหรับเด็กเป็นอย่างมาก แต่การพูดคุยเรื่องสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุนั้นไม่เพียงพอเสมอไป หัวข้อนี้มีความสำคัญพอๆ กับสุขภาพสำหรับเด็ก ตามหลักการแล้วเราต้องการให้ความสำคัญกับสุขภาพในทุกช่วงชีวิต แต่ผู้ที่เสี่ยงต่อการขาดสารอาหารที่สุดคือเด็กและผู้สูงอายุ …
อ่านต่อไป หลักการด้านสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ

คู่มือสุขภาพเด็ก

หากคุณรู้สึกว่าถูกท้าทายด้วยการคิดเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับลูกของคุณ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว นี่เป็นจุดเครียดสำหรับผู้ปกครองหลายคน แต่มาทำทีละขั้นตอนกัน! คุณสามารถเริ่มต้นด้วยขั้นตอนเดียวในทิศทางที่ถูกต้อง และหากนั่นคือทั้งหมดที่เหมาะกับครอบครัวของคุณ แสดงว่าคุณไม่ใช่ ...
อ่านต่อไป คู่มือสุขภาพเด็ก

รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้ทุกที่

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพขณะเดินทาง หนึ่งในข้อร้องเรียนหลักที่เราได้ยินเกี่ยวกับการรับประทานอาหารขณะเดินทางคือไม่ดีต่อสุขภาพ นั่นอาจเป็นจริง แต่มีตัวเลือกเพื่อสุขภาพอยู่ที่นั่น! หากคุณไม่ได้อยู่ข้างนอกและไม่ได้ทานอาหารว่าง มีตัวเลือกที่ดีบางอย่างนอกเหนือจากสลัด เหล่านี้เป็นเรื่องง่าย ...
อ่านต่อไป รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้ทุกที่

รับประโยชน์สูงสุดจากการผลิตของคุณในฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูใบไม้ผลิอยู่ในอากาศ และคุณรู้ว่านั่นหมายถึงอะไร ผลไม้และผักสด! หากคุณมีงบจำกัด ก็ถึงเวลาซื้อผลิตผลตามฤดูกาลแล้ว คุณอาจสังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาถูกกว่าในช่วงฤดูใบไม้ผลิ: สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลูกพีช & ลูกพลัม; มะเขือเทศ, ข้าวโพด, ผักกาดหอม, สควอช, แครอทและอื่น ๆ ! ที่นี่ …
อ่านต่อไป รับประโยชน์สูงสุดจากการผลิตของคุณในฤดูใบไม้ผลิ

ซื้อ "Healthy" ด้วยงบประมาณ SNAP

ในปี 2017 USDA รายงานว่าการซื้อ 0.40 อันดับแรกของผู้ใช้ SNAP ทั่วกระดานคือนมและน้ำอัดลม รายงานยังระบุด้วยว่า 0.40 ดอลลาร์ของทุกดอลลาร์ SNAP ไปเป็นผลไม้ ผัก ขนมปัง นม และไข่ อีก $0.20 เป็นอาหารสำเร็จรูป ซีเรียล นม ข้าว และถั่ว ส่วนที่เหลือ $XNUMX เป็นเครื่องดื่มซอฟต์ดริ้งค์ ...
อ่านต่อไป ซื้อ "Healthy" ด้วยงบประมาณ SNAP

สัปดาห์ขาดสารอาหาร

เรากำลังร่วมมือกับ UTMB ในสัปดาห์นี้และเฉลิมฉลองสัปดาห์การขาดสารอาหาร ภาวะทุพโภชนาการคืออะไรกันแน่? ตามรายงานขององค์การอนามัยโลก “ภาวะทุพโภชนาการหมายถึงความบกพร่อง ส่วนเกินหรือความไม่สมดุลในการบริโภคพลังงานและ/หรือสารอาหารของบุคคล” อาจเป็นภาวะขาดสารอาหารหรือภาวะโภชนาการเกิน เวลามีใครนึกถึงภาวะขาดสารอาหาร เขามักจะนึกถึงเด็กผอมแห้ง แต่สิ่งที่เรา …
อ่านต่อไป สัปดาห์ขาดสารอาหาร

เดือนโภชนาการแห่งชาติ

เดือนมีนาคมเป็นเดือนโภชนาการแห่งชาติและเรากำลังเฉลิมฉลอง! เราดีใจมากที่คุณอยู่ที่นี่! เดือนโภชนาการแห่งชาติเป็นเดือนที่กำหนดให้ทบทวนและจดจำว่าเหตุใดการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉงจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา เราอยู่ในประเทศที่หาซื้อได้สดและดีต่อสุขภาพ …
อ่านต่อไป เดือนโภชนาการแห่งชาติ

ความดีความเลวความน่าเกลียดของน้ำตาล

มันเป็นวันวาเลนไทน์! วันที่เต็มไปด้วยขนมและขนมอบ และคุณอยากจะกินมันจนสุดหัวใจ! ฉันหมายความว่าทำไมไม่? มันถูกวางตลาดเป็นสิ่งที่ทำให้เรารู้สึกดีและดีสำหรับเรา แต่ใช่หรือไม่? มาดำดิ่งลึกลงไปดูว่ามีสินค้าอะไรบ้าง …
อ่านต่อไป ความดีความเลวความน่าเกลียดของน้ำตาล

โภชนาการในงบประมาณ

โภชนาการที่ดีเป็นส่วนสำคัญในการมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีความสุข โภชนาการที่ดีช่วยให้คุณมีร่างกายที่แข็งแรง ซึ่งจะทำให้คุณสามารถทำงานทุกวัน เล่นกับลูกๆ มากขึ้น ออกกำลังกาย และนอนหลับได้ดีขึ้น โภชนาการที่ดีเริ่มต้นด้วยรากฐานที่มั่นคงในอาหารของคุณ มันยากที่จะ…
อ่านต่อไป โภชนาการในงบประมาณ

เราโชคดีที่โทรหา Galveston County Home

สิ่งที่ทำให้เคาน์ตีแตกต่างไปจากเดิมคือผู้คนในเขตนี้: ใจกว้าง ใจดี และเต็มใจช่วยเหลือเพื่อนบ้านเสมอ นั่นเป็นเหตุผลที่เรารักที่จะอยู่ที่นี่ น่าเสียดายที่เพื่อนบ้านของเราหลายคนในกัลเวสตันพยายามหาอาหารเพียงพอสำหรับตนเองและครอบครัว ที่ Galveston County Food Bank ภารกิจของเราคือการจัดหาสิ่งจำเป็น ...
อ่านต่อไป เราโชคดีที่โทรหา Galveston County Home

โภชนาการในภาษาของฉัน

 

วิดีโอ Mira ในภาษาสเปน:

เวอร์ชั่นภาษาจีน

我的餐盘