Ҳафтаи камғизоӣ

Screenshot_2019-08-26 Интишори GCFB (1)

Ҳафтаи камғизоӣ

Мо ин ҳафта бо UTMB ҳамкорӣ мекунем ва ҳафтаи камғизоиро ҷашн мегирем. Норасоии ғизо дақиқ чист? Мувофиқи маълумоти Ташкилоти Умумиҷаҳонии Тандурустӣ «Ғизогирӣ ба норасоиҳо, изофаҳо ё номутаносибии истеъмоли энергия ва / ё маводи ғизоӣ дахл дорад». Он метавонад камғизоӣ ё серғизо бошад. Вақте ки касе дар бораи ғизо фикр мекунад, онҳо одатан дар бораи кӯдакони лоғар фикр мекунанд, аммо он чизе ки мо ҳоло мебинем, ин камғизоӣ аст. Оё касе метавонад фарбеҳ бошад ва ҳоло ҳам ғизо хӯрад? Албатта! Норасоии ғизо метавонад дар он ҷое бошад, ки одам аз ҳад зиёд калория мехӯрад ва вазнашро зиёд мекунад, аммо шояд хӯрокҳои дуруст нахӯрад, бинобар ин онҳо ба бисёр витаминҳо ва минералҳо норасоӣ пайдо мекунанд. Гуфтан душвор аст, ки кадомаш "бадтар" аст, аммо ҳарду намуд бешубҳа дар ҷомеаи мо мавҷуданд ва бояд ба онҳо мувофиқан ҳалли худро ёбад.

Чӣ ба камғизоӣ мусоидат мекунад? Омилҳо зиёданд, аммо баъзе аз омилҳои маъмул норасоии ғизо ё аз сабаби сабабҳои молиявӣ ва ё дастрасии номувофиқ ба хӯрок бо сабаби нақлиёт ё бехатарӣ, зиндагӣ дар деҳот ва ғ. Беэътиноӣ бо озуқаворӣ таъсири дигаре ба камғизоӣ мебошад. Бехатарии озуқаворӣ мафҳуми васеътарест ва ба набудани дастрасӣ ба ғизо дар асоси манбаъҳои молиявӣ ва дигар ишора мекунад. Мувофиқи маълумоти Feeding Texas, дар округи Галвестон (индекс 77550) 18.1% одамон дар хонаҳои ноамнии озуқаворӣ зиндагӣ мекунанд. Муайян кардани шумораи онҳо дар байни аҳолии камғизо душвор аст, аммо агар касе надонад, ки хӯроки навбатии онҳо аз куҷо меояд, ин бешубҳа онҳоро зери хатари норасоии ғизо қарор медиҳад. Одами камғизо низ на ҳамеша бояд гурусна бошад. Шояд онҳо фақат мева, сабзавот ва дигар ашёи солимро нахӯранд ё дастрасӣ надошта бошанд, ё бадани онҳо ғизои зарурии лозимаро аз худ карда наметавонад. Норасоии ғизо инчунин метавонад аз сабаби вазъи тиббӣ бошад.

Мо чӣ кор карда метавонем? Мо дар Бонки хӯроквории Галвестони Каунти метавонад тавассути таъмин намудани ғизо ва захираҳо ба ниёзмандон кӯмак кунем. Шумо дар ҷомеа метавонед тавассути додани хайрия мустақиман ба эҳтиёҷмандон ё ба бонки озуқавории маҳаллии худ кӯмак расонед, агар шумо ин корро карда натавонед, танҳо маълумотро дар бораи он, ки аз куҷо кӯмак гирифтан мумкин аст, интиқол диҳед. Ҳеҷ кас набояд гурусна монад!

—– Келли Кочурек, RD Интерн