வரவேற்கிறோம்!

கால்வெஸ்டன் கவுண்டியில் உணவுப் பாதுகாப்பின்மையைக் குறைக்க உதவும் வகையில் ஹெல்தி கார்னர் ஸ்டோர் ப்ராஜெக்டை (HCSP) அறிமுகப்படுத்தியுள்ளோம்! உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மக்கள்தொகையின் பகுதியைக் குறிக்கிறது, அவர்கள் தங்கள் வீட்டில் உள்ள அனைத்து நபர்களுக்கும் உணவளிக்கத் தேவையான ஆதாரங்களை அணுகவில்லை. உணவுப் பாதுகாப்பின்மை கால்வெஸ்டன் கவுண்டியில் 1 குடியிருப்பாளர்களில் 6 பேரையும், நாடு முழுவதும் 34 மில்லியன் மக்களையும் பாதிக்கிறது. இந்தத் திட்டம் தேவைப்படுபவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவு விருப்பங்களைக் கொண்டு வருவதற்கான ஒரு சிறிய படியாகும்.

திட்டம் என்ன? இது உணவுப் பாதுகாப்பின்மையை எவ்வாறு குறைக்கும்?

HCSP என்பது மளிகைக் கடைகளுக்கு குறைந்த அணுகல் உள்ள பகுதிகளில் உள்ள மூலைக்கடைகளுக்கு பொருட்களைக் கொண்டு வருவதன் மூலம் சமூகத்தில் ஆரோக்கியமான உணவு விருப்பங்களுக்கான அணுகலை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட மானிய நிதியளிக்கப்பட்ட திட்டமாகும். இந்த சமூகங்களில், மூலைக்கடைகள் அவர்களின் ஒரே உணவு ஆதாரமாகின்றன. பல மூலையில் உள்ள கடைகளில் தயாரிப்புகள் அல்லது ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள் இல்லை. இந்த பகுதிகள் உணவு பாலைவனங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இந்தத் திட்டம், ஊட்டச்சத்துக் குழுவை கடை உரிமையாளர்களுடன் இணைந்து, வளங்களைக் கண்டறிய, மறுசீரமைக்க மற்றும் மானியங்கள் மூலம் கடைக்கு புதிய தயாரிப்புகளைக் கொண்டுவர அனுமதிக்கிறது. மலிவு விலையில் ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகளைக் கொண்டு வருவது, கால்வெஸ்டன் கவுண்டியில் உணவுப் பாதுகாப்பின்மையைச் சமாளிக்கும் ஒரு வழியாகும்.

பங்குதாரர்கள்:

இந்த நிதியாண்டில், சான் லியோன், TX இல் அமைந்துள்ள Leon Food Mart #1 உடன் நாங்கள் கூட்டு சேர்ந்துள்ளோம். இதுவரை, பல்வேறு ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை முன்னிலைப்படுத்தும் அடையாளங்களை கடையைச் சுற்றிச் சேர்த்துள்ளோம். விரைவில் அறை வெப்பநிலையில் உள்ள பொருட்கள் கடையின் முன்புறத்தில் காட்டப்படும் என நம்புகிறோம். விரைவில் செய்முறை அட்டைகள் மற்றும் உணவு விளக்கங்களை கொண்டு வருவோம் என்று நம்புகிறோம். அடுத்த நிதியாண்டில் திட்டத்தில் புதிய கூட்டாளர்களைக் கொண்டு வருவோம் என்று நம்புகிறோம்.