Karibu!
Tumezindua Mradi wa Hifadhi ya Kona ya Afya (HCSP) ili kusaidia kupunguza uhaba wa chakula katika Kaunti ya Galveston! Uhaba wa chakula huwakilisha sehemu ya watu ambao hawana uwezo wa kufikia rasilimali zinazohitajika kulisha watu wote katika kaya zao. Ukosefu wa Usalama wa Chakula huathiri wakazi 1 kati ya 6 hapa katika Kaunti ya Galveston na watu milioni 34 kote nchini. Mradi huu ni hatua moja ndogo kuelekea kuleta chaguzi za chakula bora kwa wale wanaohitaji.
Je, ni mradi gani? Je, hii itapunguza vipi uhaba wa chakula?
HCSP ni mradi unaofadhiliwa na ruzuku unaolenga kuongeza ufikiaji wa chaguzi za chakula bora katika jamii kwa kuleta mazao kwenye duka za kona katika maeneo ambayo ufikiaji mdogo wa maduka ya mboga. Katika jumuiya hizi, maduka ya kona huwa chanzo chao pekee cha chakula. Duka nyingi za kona hazibeba bidhaa au chaguzi zenye afya. Maeneo haya yanaitwa jangwa la chakula. Mradi huu unaruhusu timu ya lishe kushirikiana na wamiliki wa maduka, kutafuta rasilimali, kupanga upya na kuleta mazao mapya dukani kupitia ruzuku. Kuleta machaguo ya chakula cha afya kwa bei nafuu ni njia mojawapo tunayotarajia kukabiliana na uhaba wa chakula hapa katika Kaunti ya Galveston.
Mwaka huu wa fedha, tumeshirikiana na Leon Food Mart #1 iliyoko San Leon, TX. Kufikia sasa, tumeongeza alama karibu na duka zinazoangazia maudhui ya lishe ya bidhaa mbalimbali za afya. Tunatarajia kuona bidhaa za halijoto ya chumba zikionyeshwa mbele ya duka hivi karibuni. Pia tunatumai kuleta kadi za mapishi na maonyesho ya vyakula hivi karibuni. Tunatarajia kuleta washirika wapya katika mradi katika mwaka ujao wa fedha.
