Vegetabiliska tacos

Taco-Finish-1024 × 683

Vegetabiliska tacos

Vegetabiliska tacos

  • 1 burk svarta bönor med låg natriumhalt
  • 1 burk hel majskärna (ej tillsatt socker)
  • 1 paprika
  • 1 hel avokado (valfritt)
  • 1 / 2 rödlök
  • 1/4 kopp limejuice
  • 2 tsk älskling
  • 1 tsk chili pulver
  • 1 tsk cumin
  • Salt och peppar
  • Tortillor med majs eller mjöl
  1. Tappa av svarta bönor och skölj. Dränera majs. Blanda i en större skål

  2. Hacka paprika och rödlök. Tillsätt blandningen med majs och svarta bönor

  3. Blanda limejuice, honung, chilipulver, kummin, salt och peppar i en separat skål

  4. Häll över vegetabilisk blandning

  5. Lägg grönsaksblandningen i en tortilla för en utsökt taco. Garnera med färsk koriander och ost

  6. Alternativ: servera grönsaksblandning över kokt kycklingbröst eller kokt fisk