Förvärm ugnen till 375 grader Fahrenheit

Blanda mjöl, havre, farinsocker, bakpulver och salt i blandningsskålen

Vispa mjölk, ägg, jordnötssmör tillsammans i en separat skål

Kombinera de våta ingredienserna med torra och blanda väl

Sked smeten i muffinkoppar

Baka muffins 15-18 minuter tills de är guldbruna och inte längre kladdiga i mitten.