Name: Strawberry Spinach Salad
Prep time: 15 min
Ingredients: 6 cups fresh spinach; 2 cups strawberries (sliced); 1/2 cup nut or seed of choice ((almond, walnut, pumpkin seeds, pecan)); 1/4 cup red onion (chopped); 1/2 cup olive oil; 1/4 cup balsamic vinegar; Salt and pepper to taste

Strawberry Spenat Sallad

Prep Tid15 mins

Serveringar: 6 Personer

Innehållsförteckning

6 koppar färsk spenat
2 koppar jordgubbar skivad
1 / 2 kopp valfri mutter eller utsäde (mandel, valnöt, pumpafrön, pekannötter)
1 / 4 kopp Rödlök hackad
1 / 2 kopp olivolja
1 / 4 kopp balsamvinäger
Salt och peppar

Instruktioner

Tvätta färsk spenat och lägg i en stor skål
Skiv jordgubbar
Hacka lök
Blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en separat skål. Blanda väl och droppa över salladsblandningen
Toppsallad med nötter efter eget val