Vegetabiliska tacos

Taco-Finish-1024 × 683

Vegetabiliska tacos

Vegetabiliska tacos

Prep Tid20 mins
Serveringar: 6 Personer
Kalorier: 100kcal

Innehållsförteckning

  • 1 Kan svarta bönor med lågt natriuminnehåll
  • 1 Kan helkorn majs (inget tillsatt socker)
  • 1 paprika
  • 1 hel avokado (valfritt)
  • 1 / 2 Rödlök
  • 1 / 4 kopp limejuice
  • 2 tsk honung
  • 1 tsk Chili pulver
  • 1 tsk kummin
  • Salt och peppar
  • Tortillor med majs eller mjöl

Instruktioner

  • Tappa av svarta bönor och skölj. Dränera majs. Blanda i en större skål
  • Hacka paprika och rödlök. Tillsätt blandningen med majs och svarta bönor
  • Blanda limejuice, honung, chilipulver, kummin, salt och peppar i en separat skål
  • Häll över vegetabilisk blandning
  • Lägg grönsaksblandningen i en tortilla för en utsökt taco. Garnera med färsk koriander och ost
  • Alternativ: servera grönsaksblandning över kokt kycklingbröst eller kokt fisk