God näring är en viktig del av ett hälsosamt och lyckligt liv. God näring gör att du kan ha en hälsosam kropp, vilket i sin tur gör det möjligt för dig att: få den att arbeta varje dag, leka mer med dina barn, träna och sova bättre. God näring börjar med en solid grund i din kost. Det är svårt att ha en hälsosam kost när du har en strikt budget, men det finns flera steg du kan ta för att se till att du ställer dig själv och din familj för framgång.

1.Ställ in en veckoplan och håll fast vid den. Planera din mathandelsresa kring de måltider du har inkluderat i din måltidsplan. Håll dig till din inköpslista. Det blir dyrt att ge sig ut och köpa impulsartiklar.

I slutet av detta inlägg kommer jag att inkludera ett exempel på en måltidsplan varje vecka och en inköpslista.

2.När du planerar måltider planerar du måltider som ger stora mängder. Resterna från måltiderna säkerställer att du har mat i några dagar och hjälper till att skära ner mellanmål eller att ta slut på snabbmat. Detta sparar också tid från att behöva laga en ny måltid varje dag.

ex:

Soppor

· Grytor

· Crockpot måltider

3.Välj måltider som innehåller näringsrika livsmedel. Försök att undvika förpackade och bearbetade föremål. Det är ok att använda konserver för måltider men leta alltid efter burkar med låg natriumhalt och låg sockerhalt om de är tillgängliga. Hälsosamma livsmedel går längre i måltider än bearbetade livsmedel och tenderar att vara billigare. Var noga med att köpa produkter som är under säsong för att minska kostnaderna.

ex:

· Köp ostblock i stället för strimlad ost eftersom det är billigare och mindre bearbetat.

· En stor behållare med havregryn är billigare än en låda med bearbetad spannmål.

· En påse med ris kostar mindre än en påse med bearbetade chips och kan vara en mer fyllig sidrätter.

4. Köp billigare köttstyck för vissa rätter. Kött och fisk kan bli väldigt dyra, men om du planerar att göra en soppa, gryta eller gryta, kommer det inte att betyda något billigare styck eftersom det blandas med andra livsmedel. Försök också att växla olika typer av proteiner med kött. Använd bönor, ägg och konserverad fisk för att minska kostnaden för protein men också för att ändra hälsofördelarna med olika livsmedel.

5. Leta efter kuponger i lokala tidningar eller i mataffären. Planera dina måltider och livsmedelsbutiker runt saker som säljs eller har kuponger. Leta efter specialerbjudanden runt mataffären. Att sänka kostnaderna inom ett område kan hjälpa dig att ha råd med ditt favoritmellanmål eller godis själv.

Exempel på måltidsplanering och matvarulista

Fyllda paprika-

· Markkalkon ($ 2.49)

· 3-4 paprika ($ .98 ea)

· Ost (om så önskas) ($ 3.30)

· Salsa (1.25 $)

· Avokado (om det är i budgeten) ($ 70 ea)

Trädgårdssomat-

· 2 pund romatomater ($ .91 / pund)

· 1 kartong kyckling eller grönsaksbuljong ($ 2)

· 2 koppar hackade grönsaker (morötter, lök, potatis, selleri)

· 6 oz burk tomatpuré (inget salt tillsatt) (. $ 44)

· ¼ tsk salt

Rostad kyckling och Veggie Rice Bowl

· 2 lb kycklingkvartaler ($ .92 / lb)

· Black Beans- konserverad utan natrium tillsatt ($ .75)

· 2 sötpotatis ($ .76 / st)

· Frysta broccoli-blommor (1.32 $)

· Brunt ris (1.29 $)

BLT & äggsmörgåsar

· Äggröra ($ 87 / dussin)

· Bacon - lågt natrium ($ 5.12)

· Tomat ($ .75)

· Sallat (eller spenat om det är i budgeten) ($ 1.32)

· Du kan också grilla paprika eller lök om du har dem liggande och vill experimentera med din smörgås

Total totalkostnad - $ 31.05

* Priserna baseras på generiska artiklar för kostnadseffektivitet

—- Jade Mitchell, näringspedagog