Bröd/frallor/godis

Okej, så en tur till matbanken och i vissa fall en Mobile Food truck kan få dig att få en enorm mängd bröd och liknande. Så här kommer tips och tricks.

Godis: Jag kommer att ta upp detta först eftersom jag vet att det finns många som inte använder/äter godis av en eller annan anledning och det är bra men försök att inte släppa det och sedan gå till spillo. Ge dem till en vän om du inte använder dem men det finns två saker som är ganska lätta att använda med väldigt få extra ingredienser. Många gånger får du kakor eller cupcakes. Kanske du bara verkligen vill förvandla dem till något annat.

Cake Balls eller Cake pops

Börja först med att ta bort glasyren och ställ den åt sidan.
Smula ner kakan, cupcakes kanske till och med muffins i en större skål du behöver plats för att smula ner kakan. Jag skulle föreslå att du bara använder rena händer eller kanske handskar. Tillsätt lite frosting på den smulade kakan och fortsätt att kombinera det borde inte vara mycket för att kunna rulla den till en boll. Du behöver inte en skopa en matsked kommer att fungera bra. Lägg bollarna på en smord plåt eller panna. Jag skulle också säga att du verkligen inte behöver pinnarna, kan välja de större kringlorna eller ingen pinne alls. Jag skulle stoppa in dem i frysen ett tag eller längre om du inte tror att du kommer att använda dem snabbt. Nu tillbaka till frostingen som du sparade tidigare. Du kan bara slänga den eller se om du kan spara den, de flesta kan piggas upp med lite strösocker, lite kakaopulver (inte chokladmjölkspulver eller sirap) faktiskt kakaopulver. Möjligen en extra burk frosting eller gör lite smörkrämsfrosting. Använd din fantasi. Använder du redan befintlig frosting kan du överväga att använda dem lite snabbare, bara doppa i frosting, kakaopulver och pulver, kanelsocker (beroende på vad du gjort kakbollen av) och lägg på pergament, vaxpapper eller folie. (tänk på om du gillar det du skapat men inte äter godis så kanske den där söta granngrannen eller en sjuk vän skulle vara ett bra utlopp).

Pie skorpor
Du kan använda kakor och muffins bakade i ugnen tills krispiga som krutonger kavla ut dem som du skulle grahams kex tillsätt lite smör och tryck sedan ner i en ugnsform koka det ca 10 minuter och lägg sedan till önskad fyllning.

Bröd pudding

Brödpudding kan göras av de flesta skivat bröd, jag skulle dock inte rekommendera råg eller lök. Donuts alla stil croissanter ibland även de där små syrliga tuggor vi kan få. Skär i lagom stora bitar (kniv, sax eller till och med bara riven) och lägg i valfri panna du väljer. Nu återigen kommer jag inte att lägga till ett recept eftersom brödpudding är så mångsidig som du vill, kolla webben så hittar du många, många olika stilar även om de flesta kräver ägg, mjölk eller grädde, smör och ett urval av kryddor. Jag har till och med sett chokladpulver i den flytande basen. Du kanske också vill överväga att lägga till äpplen, persikor, bananskivor, bär, chokladchips, pekannötter, valnötter, jordnötter, pistagenötter eller till och med mandel. Återigen, använd din fantasi här också. Lite strösocker och grädde eller mjölk i kombination med något eller inget av ovanstående kan göra en fin topping.

Tja, det täcker saker om sötsaker jag kan dela med dig och saker jag har gjort.

Nu kommer vi att täcka icke-söt användning av bröd

Som vi vet kan du sluta med nästan vilken mängd bröd som helst, du kanske eller kanske inte har ett val av vad du får vid en given tidpunkt

Vad är det för att du inte äter bröd?

Tja, vi har ett anständigt urval av vad du kan göra med 1,2,3,4,5,6 eller fler bröd

Använd 1 Dela med en granne, vänner eller familj.

Använd 2 en del av brödet är väl inte riktigt användbart och ja det händer att vissa saker glider igenom. I mitt område finns det grisar, höns och liknande. I mitt fall har grannarna kycklingar, jag byter grönsaksrester (skala toppar och sånt), bröd och ibland kex. Jag får ägg för handel ibland, och de får sin foderräkning sänkt lite.

Använd 3 krutonger, sallader, sopptoppar, hemgjord dressing/fyllning (tillbehör till måltider eller stort tillbehör till högtider) Skär/tärna alla tillgängliga bröd. Krydda därefter eller inte alls ditt val (ja jag vet att vissa i söder bara använder majsbröd som dressing men det finns något sådant som bröddressing, jag växte upp med en tysk mormor kanske därför jag är mer medveten om denna.) kan också åstadkommas genom att rosta brödet och bryta det för skivat bröd. Men försök inte en fransk limpa eller liknande bröd som kan vara en mardröm (vet bara att jag vet detta av erfarenhet) När du har skuren kan du ställa in ugnen på en baktemperatur och vända om var 30:e minut tills det är ganska knaprigt. Ta bort, svalna och väska Annat val skulle vara över natten i en varm ugn. Under vintern är detta min föredragna metod. Jag har gasmatlagning och det är lättare att hålla området varmt utan att slå på värmaren.

Använd 4 ströbröd, i princip samma metod för att tillaga brödet, kanske skär lite större så det blir mer rostat än härdat. För detta skulle vilket bröd som helst göra råg, lök (inte söta bröd) när du kan krossa dem, om du har en kavel, gå för det. Om du är som jag använder jag bara en burk eller en pluggstav, eller till och med en matberedare om du har en. Ja, det här ÄR tidskrävande att få barnen att hjälpa till. Men det sparar du förmodligen behövde pengar för andra saker du inte kan få genom matbanken. Som med krutonger när tillräckligt pummeled påse eller lägg i lufttät behållare. Dessa kan användas som beläggning för kyckling, fläskkotletter, aubergine eller fyllmedel för köttfärslimpa, nötkött eller annat köttfärs du använder till biffar eller limpor.

Användning 5 När jag får i mig mycket franskbröd förskär jag också och smörar eller vitlökssmör skivar påsen varje skiva. Jag försöker använda några av påsarna som bröden kommer i då de tenderar att hålla ihop skivorna bättre. Ställ in dem i frysen till nästa spaghetti/pastakväll.

Använd 6 Den här är förmodligen osäker för vissa människor, men eftersom jag matar 1 tonårspojke och 2 preteen-pojkar tycker jag att detta är bortom hjälpsamma skolmorgnar. Inaktuellt franskt bröd kan göra utmärkt french toast. Skiva i 1 tums skivor, doppa i äggblandning, lite vatten eller mjölkkanel eller din favoritkrydda, jag gillar muskotnöt och vanilj också. Kasta i en smörad panna och stek tills de är klara, jag påsar dessa två per smörgåspåse när de svalnat och sedan fryst. Du kan slänga i lite bär eller frukt, kanske lite sirap innan du fryser. Ta fram dem kvällen innan och ställ in dem i mikron till frukost.

Tillräcklig information för dig att fundera över för detta segment. Vem vet vad jag ska ta mig an härnäst.