Hai! Nami abdi Alexis Whellan sareng kuring murid taun kaopat MD / MPH di UTMB di Galveston. Kuring ngalamar program karésidénan Kedokteran Internal ayeuna sareng ngabéréskeun syarat Master of Kaséhatan Umum ngaliwatan interning sareng Departemen Gizi di GCFB!

Kuring lahir jeung digedékeun di Austin, Texas sarta tumuwuh nepi kalawan adina mah, 2 ucing jeung anjing. Kuring indit ka kuliah di New York saméméh balik deui ka cerah Texas pikeun sakola médis. Ngaliwatan program dual-gelar MD / MPH, Kuring geus bisa difokuskeun pamahaman populasi medically underserved di Galveston County. Kuring parantos seueur padamelan di Klinik Mahasiswa St. Vincent sareng janten sukarelawan sareng GCFB dina sababaraha kalungguhan anu béda.

Dina sababaraha bulan katukang, kuring parantos ngabantosan dina proyék ngahijikeun kit tuangeun pikeun klien GCFB anu ngagaduhan résiko diabetes ngalangkungan hibah ti Blue Cross Blue Shield of Texas (BCBS) anu judulna "GCFB Melawan Kaayaan Kaséhatan Kronis: Diabetes sareng Atikan Gizi sareng Rx Meal Kits ". Kuring resep ngabantosan proyék ieu kusabab fokus kana ngagunakeun nutrisi pikeun ningkatkeun kaséhatan masarakat, anu ngahijikeun gairah kuring pikeun kasehatan sareng kaséhatan masarakat.

Pikeun proyék BCBS, kuring mantuan nyieun bahan informasi diabetes, resep, jeung ngumpulkeun kotak hidangan kit nu urang bagikeun. Pikeun unggal kit tuangeun, kami hoyong masihan inpormasi ngeunaan diabetes sareng cara ngatur sareng ngubaran diabetes nganggo tuangeun saimbang. Kami ogé hoyong nyayogikeun inpormasi gizi sareng unggal resep anu kami kembangkeun. Penting pikeun palanggan anu ngagaduhan atanapi résiko ngembangkeun diabetes ngartos kumaha tuangeun maénkeun peran dina kaséhatanna, sareng resep sareng lambaran inpormasi anu kuring ciptakeun dimaksudkan pikeun ningkatkeun kasadaran kana kanyataan ieu. Urang dimekarkeun opat resep pikeun nyadiakeun sakumaha kit hidangan ka jalma di Galveston County. Kuring mantuan pak up kit hidangan jeung mantuan nyieun eusi video resep pikeun jalma nuturkeun sapanjang aranjeunna keur nyieun resep kit hidangan maranéhanana. 

Kuring ogé aub kalawan dua kelas nu Departemen Gizi diajarkeun ragrag ieu - hiji di Texas Kota Menengah jeung hiji di Nesler Senior Center di Texas Kota. Di Texas City High School, kuring ngabantosan para pendidik gizi ngajar murid SMA ngeunaan prakték tuangeun anu séhat sareng ngabantosan demonstrasi tuangeun pikeun murid. Di Pusat Senior Nesler, kuring ngédit eusi pikeun pangajaran kelas ngeunaan "Ngurangan Gula Ditambah" sareng mingpin demonstrasi tuangeun sareng ceramah ka kelas senior. Di kelas Nesler Senior Center, urang ogé ngadistribusikaeun kit hidangan ka pamilon sarta solicited eupan balik ti aranjeunna ngeunaan pangalaman maranéhanana jeung kit hidangan na lambar informasi. Aranjeunna resep pisan kana tuangeun anu didamel sareng dirasakeun yén inpormasi anu kami nyayogikeun aranjeunna bakal ngabantosan aranjeunna teras nyandak kaputusan tuangeun anu séhat.

Tungtungna, kuring nyiptakeun survey pikeun nganalisis sacara objektif efektivitas proyék BCBS. Ngaliwatan taun hareup bari proyék nu keur digulung kaluar, pamilon dina program kit hidangan jeung jalma anu narima bahan atikan bakal tiasa ngeusian kaluar survéy nyadiakeun eupan balik ka Departemen Gizi sarta ngawartosan proyék hibah hareup. 

Nalika magang sareng Dinas Gizi, kuring ogé ngagaduhan kasempetan pikeun ngabantosan staf pantry GCFB. Éta pikaresepeun pikeun kenal sareng staf pantry sareng damel sareng aranjeunna pikeun nyayogikeun bahan kadaharan pikeun kadang langkung ti 300 urang dina hiji dinten! Kuring ogé ningali proyék Corner Store di San Leon. Ieu pangalaman lengkep anyar pikeun kuring, tur éta tiis ningali ngahasilkeun seger disadiakeun pikeun warga Galveston County dina toko genah. Hiji dinten dina bulan Nopémber, Dinas Gizi nyéépkeun énjing-énjing di Seeding Galveston, diajar ngeunaan pertanian kota sareng kelestarian. Kuring cicing di Pulo Galveston sareng henteu kantos ngupingkeun proyék ieu sateuacanna, janten kuring bungah pikeun diajar langkung seueur ngeunaan cara anu béda-béda jalma damel pikeun ngalawan kaamanan pangan di kota kuring sorangan. Urang ogé tiasa ilubiung dina Festival internal taunan munggaran di Museum Anak di Galveston, dimana urang ngadidik kulawarga ngeunaan pentingna ngumbah produk sareng ngabagi resep sup usum tiris anu séhat sareng aranjeunna. 

Interning di GCFB mangrupikeun pangalaman anu luar biasa. Kuring geus miboga kasempetan pikeun digawekeun ku sababaraha anggota staf endah anu dedicated ka ngadidik warga Galveston County sarta tarung kerawanan dahareun di masarakat maranéhanana. Kuring resep diajar kumaha bank dahareun ngajalankeun sareng sadaya padamelan anu aya dina unggal proyék sareng unggal kelas pendidikan. Kuring terang yén naon anu kuring diajar di dieu dina sababaraha bulan kapengker bakal ngabantosan kuring janten dokter anu langkung saé dina waktosna, sareng kuring nganuhunkeun pisan ka Dinas Gizi pikeun kasempetan ieu.