Моје име је Бииун Ку, и ја сам дијететски приправник ротирајући у Банци хране округа Галвестон. У Банци хране имамо различите постојеће пројекте на којима можемо радити, па чак можете доћи и до нових идеја и применити их! Док сам радила овде четири недеље, помагала сам у кутијама за оброке и развијала часове образовања за децу предшколског узраста! Прво сам направио рецепт користећи намирнице стабилне на полицама, снимио демонстрацијски видео и уредио га! Затим смо купили те намирнице, ставили их у кутију за оброке са картицама са рецептима и послали их људима! Било је тако забавно! Такође сам планирао четири осврта на часовима за децу предшколског узраста и унапред снимио један од њих! Ускоро ће бити још могућности за личне часове за различите старосне групе!

Осим тога, превео сам 12 брошура о образовању о исхрани на кинески. Банка хране тренутно ствара „Нутриционистичке материјале на многим језицима“ на својој веб страници како би помогла различитим популацијама. Дакле, и у томе можете помоћи ако говорите више језика.

Често бисмо „одлазили на терен“ у посету нашим партнерима из оставе да бисмо видели шта им можемо помоћи. У међувремену, идемо у продавнице да купимо храну или артикле за наше рецепте и видео записе. Увек сам узбуђен када идемо у куповину. Такође помажемо у испоруци хране људима повезаним са домовима.

Кад сам погледао уназад, нисам могао да верујем да сам постигао толико ствари у последње четири недеље! Можда ћете овде имати другачије, али ипак супер узбудљиво искуство јер се увек дешава нешто ново! Искористите своје знање, способности и креативност да помогнете људима колико год можете!