Ове недеље се удружујемо са УТМБ-ом и обележавамо недељу неухрањености. Шта је тачно неухрањеност? Према Светској здравственој организацији, „потхрањеност се односи на недостатке, прекомерност или неравнотежу у уносу енергије и / или хранљивих материја код особе“. То може бити недовољна или прекомерна исхрана. Кад неко помисли на потхрањеност, обично помисли на исцрпљену децу, али оно што сада такође видимо је прекомерна исхрана. Може ли неко бити гојазан и даље бити неухрањен? Апсолутно! Прекомерна исхрана може бити место где особа поједе превише калорија и угоји се, али можда не једе праву храну, па јој недостаје много витамина и минерала. Тешко је рећи шта је „горе“, али обе врсте су дефинитивно присутне у нашој заједници и треба им се у складу с тим позабавити.

Шта доприноси неухрањености? Постоји много фактора, али неки од најчешћих су недостатак хране из финансијских разлога или неадекватан приступ храни због транспорта или безбедносних разлога, живот у руралном подручју итд. Несигурност хране је још један утицај на неухрањеност. Несигурност хране је шири појам и односи се на недостатак приступа храни заснован на финансијским и другим ресурсима. Према Феединг Текас-у, у округу Галвестон (поштански број 77550) 18.1% људи живи у кућама несигурним у храни. Тешко је дефинисати колико их је у неухрањеној популацији, али ако неко не зна одакле му долази следећи оброк, то га дефинитивно доводи у ризик због неухрањености. Ни неухрањена особа не мора увек бити гладна. Можда једноставно не једу или немају приступ довољном броју воћа, поврћа и других здравих предмета или њихово тело можда неће моћи да апсорбује потребне хранљиве материје које су му потребне. Потхрањеност такође може бити узрокована здравственим стањем.

Шта можемо учинити да помогнемо? Ми из банке за храну округа Галвестон можемо вам помоћи пружајући храну и ресурсе онима којима је то потребно. Ви у заједници можете помоћи донацијом хране директно онима којима је потребна или вашој локалној банци хране, ако то нисте у могућности, само проследите информације о томе одакле се помоћ може добити. Нико не би требао бити гладан!

—– Келлеи Коцурек, приправник РД