У 2017. години УСДА је известио да су две најпопуларније куповине корисника СНАП-а млеко и безалкохолна пића. Извештај је такође садржао да је 0.40 америчких долара од сваког СНАП-овог долара одлазило на воће, поврће, хлеб, млеко и јаја. Још 0.40 долара отишло је у пакована јела, житарице, млеко, пиринач и пасуљ. Преосталих 0.20 долара одлази на безалкохолна пића, чипс, слане грицкалице и посластице. Није тајна да сви примаоци СНАП-а не користе њихову помоћ за куповину здраве хране. Али, немојмо почињати са претпоставкама и критиковати ове куповине. Желео бих да вас подсетим да се исхрана ретко учи у школама, а лекари ретко нуде савете на ту тему; па, уместо да пребрзо доносимо закључке о томе зашто примаоци СНАП-а купују газирана пића и другу „смећу“, истражимо како да променимо ове куповине!

СНАП долари се могу користити за оброке који ће трајати толико дуже током ваше недеље и месеца, уистину продужавајући ваш долар. Заузврат, надамо се да ћете имати мање дана боловања или ћете се барем мало више осећати енергично због нових метода куповине намирница. Просечно домаћинство од 4 особе које примају СНАП бенефиције у Тексасу добија бенефиције од приближно 460 УСД месечно (на основу интернет истраживања, овај број би могао изгледати другачије за многе примаоце). То излази на буџет од 160 долара недељно. Одржавање буџета је толико важно, а планирање оброка је од кључне важности. Прегледаћу како изгледају здрави доручци, ручкови, грицкалице и вечере вредни 160 долара.

Моја авантура ме води до локалног ХЕБ-а где сам обавила "здраву" куповину. Направио сам примерак недељног плана оброка за четворочлану породицу користећи овај буџет.

Прво доручак за недељу дана. Покушајте да купите предмете који се могу користити на више начина; ово ће вам још више растезати долар. Одлучите се за робне марке продавница када су јефтиније. Ако купујете прерађено месо, попут сланине и кобасица; покушати да бирајте природне производе или оне са смањеним натријумом. Ова сланина је била један од наших „разметаних“ предмета по цени од 4.97 долара по пакету, али добро се исплати! 100% цела пшеница хлеб је најздравији и коштао је само 1.29 долара, само неколико центи више од белог хлеба. Изаберите обични јогурти, уместо оних који су већ ароматизовани (они су напуњени додатим шећерима); уместо да додате свој природни заслађивачи попут меда и воћа. Засладите своју овсену кашу на исти начин! Обавезно додајте и пуно воћа и поврћа (наше је на каснијим сликама!)

Јаја - 18 цт: 2.86 долара

Сланина - 2 кг: 4.97 УСД к 2 = 9.94 УСД

Обични јогурт са ниским садржајем масти: 1.98 долара

Зоб - 42 оз: 1.95 долара

Мед - 12 оз: 2.55 долара

Сок од поморанџе + калцијум - ½ гал: 1.78 долара

1% млека - 1 гал: 1.98 УСД

100% хлеб од целокупне пшенице - 1.29 УСД

Следећи је ручак. Сендвичи су добра повољна опција. Изабрали смо ћуретину или шунку са сиром, и путер од кикирикија + банана + мед. Мијешајте га сваки дан да буде занимљиво. Булк сир то што се порежете јефтиније је од куповине већ нарезаног сира, плус је природно! Када бирате путер од кикирикија, одаберите марку са најмања количина шећера. Ако је у буџету, одаберите ниже натријум или природне сорте меса за ручак. Користите остатке сланине од доручка и поврћа од вечере да бисте додали више укуса свом сендвичу.

100% хлеб од интегралне пшенице: 1.29 УСД

Мандаринске поморанџе: 3.98 долара

Банане: 0.48 долара по фунти, ~ 1.44 долара

Турска - 10 оз: 2.50 долара

Шунка - 12 оз: 2.50 долара

Кикирики путер - 16 оз: 2.88 долара

Сир - 32 оз: 6.32 долара

Грицкалице се подстичу током дана (уколико су здраве!) Ево неколико сјајне опције: коцкице сира, свеже воће и поврће, хумус, салса, путер од кикирикија + крекери, ораси, сушено воће и чак кокице (са мање соли). Куповина грицкалица у Булк може вам помоћи да уштедите новац; обично трају више од недељу дана.

Дечија шаргарепа - 32 оз: 1.84 долара

Незаслађени сос од јабука - 46 оз: 1.98 долара

Траил мик - 42 оз: 7.98 УСД

Кокице - 5 оз: 1.79 долара

Переци - 15 оз: 1.50 долара

Киви- 3/1 $: 2.00 УСД

Хумус - 10 оз: 1.89 долара

Вечере лако могу бити најскупљи оброк у дану. Одабрали смо предмете у којима се може користити више јела и дана. Када бирате кутију, производи у конзерви или у боцама бирају оне који садрже мање натријума и шећера или им уопште није додато. Конзервирано и смрзнуто поврће / воће једнако је здраво као и свеже и понекад је јефтиније. Изаберите несезонско месо и сами га зачините. Неки оброци које смо изабрали ће бити готови остаци или вам остане довољно предмета да направите још један оброк.

Оброк 1: Роштиљ свињетина, печени кромпир и боранија

Свињски котлети - 9 цт: 7.69 долара

Печени кромпир - 5 фунти: 2.98 долара

ББК сос - 14 оз: 2.00 долара

Зелени пасуљ - 2 конзерве: 0.78 УСД к 2 = 1.56 УСД

Оброк 2: Италијанска пилетина, смеђи пиринач и броколи

Пилећа прса: 10.38 долара

Прелив за салату - 14 оз: 1.86 долара

Броколи - 12 оз: 1.28 долара к 2 = 2.56 долара

Смеђи пиринач - 16 оз: 0.67 долара

Оброк 3: Кобасица, пиринач и поврће

Говеђа кобасица - 12 оз: 3.99 УСД к 2 = 7.98 УСД

Смрзнуто поврће - 14 оз: 1.98 УСД к 2 = 3.96 УСД

Оброк 4: Ћурећи тацос или куесадиллас са салсом

Тортиље - 0.98 долара

Црни пасуљ - 15 оз: 0.78 УСД к 2 = 1.56 УСД

Лук: 0.98 долара

Парадајз - 1.48 долара

Авокадо - 0.68 УСД к 2 = 1.36 УСД

Млевена ћуретина - 1 лб: 2.49 долара

Кукуруз - 15.25 оз = 0.78 УСД

Оброк 5: Турски шпагети са салатом и тиквицама

Органски микс салата- 3.98 УСД

Печурке - 1.58 долара

Чери парадајз - 1.68 долара

Краставци - 2 к 0.50 УСД = 1.00 УСД

Млевена ћуретина - 1 лб: 2.49 долара

Резанци од пшенице - 16 оз: 1.28 долара

Тиквице- 0.98 УСД / лб

Сос од шпагета - 24 оз: 1.89 долара

Укупан износ за вечеру нам је био 66.15 долара; доносећи нашу укупну

седмични износ од око 130 УСД за све оброке. Одлучили смо да идемо испод границе од 160 долара како бисмо дозволили разлике у ценама и омогућили индивидуалне преференције хране.

Здрав живот је могућ уз ограничење, потребно је само пажљиво планирати. Слободно помешајте ове опције и оброке; само зато што пише да је то вечера, не значи да то не може бити ни оброк ни доручак!

—- Јаде Митцхелл, едукатор за исхрану

—- Келлеи Коцурек, РД Интерн

** Изјава о одрицању ауторских права: Нисмо власници права ни на један бренд и производ приказан на овим сликама. Ове слике користимо за промоцију здравог и приступачног живота. Све слике су снимљене на ХЕБ. **