Па, вратите се поново да вам дам, надамо се, више савета, трикова и можда неколико рецепата који ће вам помоћи да вас водим на овом понекад збуњујућем путу. Мој план је био да из недеље у недељу идем на оно што сам добио, а онда сам схватио да можда нећемо истог дана отићи у банку хране или неку од мобилних локација, тако да је постојала шанса да нећемо добити исте артикле. Дакле, моји савети можда неће бити од помоћи те недеље. Дакле, мој циљ се само мало променио и покриваћу ставке, а не дане или недеље.

Па ако ме сећање не вара, стао сам са лимуном. Прошле недеље сам завршио са 2 велике вреће лимуна. Немам чак ни претпоставку о тежини. Прво сам покупио неколико ствари да их поделим са комшијама, али остало је нешто што се чинило као тона. Постоји неколико опција за чување лимуна, које нећу покушавати да објашњавам јер нисам ни сам почео да покушавам.

Постоје делови лимуна који су употребљиви сок, кора, семенке, а остаци након тога се могу комбиновати са сирћетом за чишћење.

У овом случају извукао сам једноставан електрични соковник. Мислим да сам обрадио те лимуне за пар сати. Сок је стављен у поново употребљене контејнере, више волим да стављам ствари у контејнере од 4–26 унци које сам наручио од Амазона, али ми је понестајало. Најбоље би било да их ставите у посуде за лед, а затим их једном замрзнуте убаците у кесу са затварачем и оставите у замрзивачу. На тај начин је то лакша количина, али планирам да правим пите и колаче од ње, тако да су веће порције у реду.

О следећој употреби је вероватно требало разговарати пре цијеђења сока. Корица која потиче од спољашње коре лимуна може се сачувати помоћу ренде или зерника који вам омогућава да добијете танке траке коре за печење и у напитцима, оне које бих замрзнуо у мало воде да се не промени боје у замрзивачу.

Ово се све може применити и на поморанџе и лимете.

Видимо се следећи пут, Пам