Správna výživa je nevyhnutnou súčasťou zdravého a šťastného života. Kvalitná výživa vám umožní mať zdravé telo, čo vám umožní: každodenné fungovanie, viac sa so svojimi deťmi hrať, lepšie cvičiť a lepšie spať. Kvalitná výživa začína pevným základom vašej stravy. Je ťažké mať zdravú stravu, keď máte prísny rozpočet, ale môžete podniknúť niekoľko krokov, aby ste zaistili úspech pre seba a svoju rodinu.

1. Nastavte si týždenný plán stravovania a držte sa ho. Naplánujte si cestu za nákupom potravín okolo jedál, ktoré ste zahrnuli do svojho stravovacieho plánu. Držte sa svojho nákupného zoznamu potravín. Vyplatí sa odvážiť sa a kúpiť si impulzné predmety.

Na koniec tohto príspevku uvediem ukážku týždenného stravovacieho plánu a zoznamu nákupu potravín.

2. Keď plánujete jedlo, naplánujte si jedlo, ktorého je veľké množstvo. Zvyšky jedál vám zaručia, že budete mať jedlo niekoľko dní a pomôžu vám obmedziť občerstvenie alebo vyčerpanie rýchleho občerstvenia. To vám tiež ušetrí čas, keď budete musieť každý deň pripravovať nové jedlo.

ex:

· Polievky

· Kastróly

· Jedlá z crockpotu

3. Vyberte si jedlá, ktoré obsahujú potraviny bohaté na živiny. Vyskúšajte a vyhnite sa baleným a spracovaným položkám. Je v poriadku používať konzervované jedlá na jedlo, ale vždy hľadajte plechovky s nízkym obsahom sodíka a nízkym obsahom cukru, ak sú k dispozícii. Zdravé jedlá idú v jedle ďalej ako polotovary a bývajú lacnejšie. Nezabudnite si kúpiť produkt, ktorý je v sezóne, aby ste znížili náklady.

ex:

· Kúpte si namiesto nastrúhaného syra bloky syra, pretože je lacnejší a menej spracovaný.

· Veľká nádoba s ovsenými vločkami je lacnejšia ako krabica so spracovanými obilninami.

· Vrecko s ryžou stojí menej ako vrece so spracovanými hranolkami a môže byť plnšou prílohou.

4. K niektorým jedlám nakupujte lacnejšie kúsky mäsa. Mäso a ryby môžu byť veľmi drahé, ale ak plánujete polievku, dusené mäso alebo kastról, kúpa lacnejšieho rezu nebude mať význam, pretože bude zmiešaný s inými potravinami. Vyskúšajte tiež alternatívne druhy bielkovín s mäsom. Používajte fazuľu, vajcia a konzervované ryby, aby ste znížili náklady na bielkoviny, ale tiež zmenili zdravotné prínosy rôznych potravín.

5. Vyhľadajte kupóny v miestnych novinách alebo v obchode s potravinami. Naplánujte si výlety spojené s nakupovaním jedál a potravín okolo položiek, ktoré sú v akcii alebo majú kupóny. Poobzerajte sa po špecialitách v okolí obchodu s potravinami. Zníženie nákladov v jednej oblasti vám môže pomôcť, aby ste si mohli dovoliť svoje obľúbené občerstvenie alebo si ho dopriať.

Ukážka plánovania jedál a zoznamu potravín

Plnené papriky-

· Morka morská (2.49 USD)

· 3 - 4 papriky (98 USD)

· Syr (ak je to požadované) (3.30 USD)

· Salsa (1.25 USD)

· Avokádo (ak je v rozpočte) (70 USD)

Paradajková polievka do záhrady

· 2 libry rómskych paradajok (91 USD / lb)

· 1 kartónový kurací alebo zeleninový vývar (2 doláre)

· 2 šálky nakrájanej zeleniny (mrkva, cibuľa, zemiak, zeler)

· 6 oz plechovka paradajkovej pasty (bez pridania soli) (. 44 dolárov)

· Sp lyžičky soli

Pečené kura a zeleninová ryžová misa

· 2 lb kuracie štvrte (92 USD / lb)

· Čierne fazule - konzervované bez pridania sodíka (75 USD)

· 2 sladké zemiaky (76 USD / ea)

· Mrazené ružičky z brokolice (1.32 USD)

· Hnedá ryža (1.29 USD)

BLT a vaječné sendviče

· Miešané vajcia (87 USD / tucet)

· Slanina - nízky obsah sodíka (5.12 USD)

· Paradajka (75 USD)

· Šalát (alebo špenát, ak je v rozpočte) (1.32 USD)

· Papriky alebo cibuľu môžete tiež grilovať, ak ich máte ležať a chcete experimentovať so svojím sendvičom

Celková cena - 31.05 dolárov

* Ceny sú založené na všeobecných položkách kvôli efektivite nákladov

—- Jade Mitchell, pedagóg výživy