Tím pre vzdelávanie v oblasti výživy spolupracuje s oddelením Homebound Nutritional Outreach, aby zaistil, že seniori (60 a starší), ktorí sú doma, môžu dostávať jedlo z domova, ktoré vyhovuje ich individuálnym zdravotným potrebám. K dispozícii sú dietetické informácie o konkrétnych chronických zdravotných potrebách vrátane cukrovky, kardiovaskulárnych chorôb, chronických obličiek a gastrointestinálnych chorôb. Lekárske boxy sú k dispozícii každý mesiac a doručuje ich špecializovaný tím dobrovoľníkov priamo k dverám klientov. Seniori vyjadrili uznanie nad pridanými čerstvými výrobkami, ktoré sprevádzajú škatuľu trvanlivých potravín, spolu s literatúrou o výživovej výchove. 

 

Vďaka grantu z Feeding America's Multi-Donor Senior Hunger Grant na riešenie hladu seniorov v našej komunite sme zostavili medicínsky vhodné potraviny na riešenie nutričných a zdravotných potrieb seniorov, zvýšili čerstvé produkty pre našich starších seniorov a poskytovali vzdelávanie v oblasti výživy. To môže vyzerať rôznymi spôsobmi, od podkladov, cez recepty, pokyny k vareniu, ukážky varenia a ďalšie. Tiež sme rozšírili naše partnerstvá v oblasti zdravej špajze, aby sme riešili potreby seniorov, ktorí chodia do potravinových spíží v našom kraji.

 

Prostredníctvom tohto projektu sme tiež mohli prispieť k prieskumom, aby sa Feeding America dozvedela viac o potravinovej neistote starších ľudí.

 

Niektoré z našich cieľov zahŕňajú:

  • Založenie 5 zdravých partnerov v špajzi
  • Veľký nárast počtu slúžených seniorov
  • Pomoc trom novým agentúram, aby lepšie slúžili seniorom
  • Implementácia vzdelávania o strave do všetkých distribúcií potravín pre seniorov

 

Máte záujem o dobrovoľníctvo? Ak chcete zistiť, ako môžete s týmto projektom pomôcť, kontaktujte nás amera@galvestoncountyfoodbank.org