Veggie Tacos
Veggie Tacos
- 1 plechovka čiernej fazule s nízkym obsahom sodíka
- 1 plechovka celozrnnej kukurice (bez pridaného cukru)
- 1 papriku
- 1 celé avokádo (voliteľné)
- 1 / 2 červená cibuľa
- 1/4 šálky limetkovej šťavy
- 2 lyžička medu
- 1 lyžičky chilli
- 1 tsp
- Soľ a korenie na dochutenie
- Kukuričné alebo múkové tortilly
-
Čiernu fazuľu scedíme a opláchneme. Kukuricu scedíme. Spolu premiešame vo väčšej mixovacej miske
-
Nakrájajte papriku a červenú cibuľu. Pridajte do zmesi kukurice a čierneho fazule
-
V samostatnej miske spolu dobre premiešajte limetkovú šťavu, med, čili prášok, kmín, soľ a korenie
-
Nalejte zeleninovú zmes
-
Vložte vegetariánsku zmes do tortilly na vynikajúce taco. Ozdobte čerstvým koriandrom a syrom
-
Možnosť: zeleninovú zmes podávajte na varených kuracích prsiach alebo varenej rybe
