Pam's Corner: Lemon Zest
හොඳයි, ඔබට මෙම සමහර විට ව්යාකූල මාවතට මඟ පෙන්වීම සඳහා තවත් ඉඟි, උපක්රම සහ සමහර විට වට්ටෝරු කිහිපයක් ලබා දීමට නැවත පැමිණෙන්න. මගේ සැලසුම වී තිබුණේ මට ලැබුණු දේ සතියෙන් සතියට යාමයි, එවිට මට වැටහුණේ අපි එදිනම ආහාර බැංකුවට හෝ ජංගම වෙබ් අඩවියකට නොයනු ඇති නිසා අපට එම භාණ්ඩම නොලැබීමට ඉඩ ඇති බවයි. ඒ නිසා, මගේ උපදෙස් එම සතියේ ටිකක් ප්රයෝජනවත් නොවනු ඇත. එබැවින්, මගේ ඉලක්කය සුළු වශයෙන් වෙනස් වී ඇති අතර, මම අයිතම ආවරණය කරන්නේ දින හෝ සති නොවේ.
ඉතින් මගේ මතකය නිවැරදි නම්, මම ලෙමන් සමඟ අත්හැරියෙමි. පසුගිය සතියේ මම ලෙමන් විශාල බෑග් 2 ක් සමඟ අවසන් කළෙමි. මට බර ගැන අනුමානයක්වත් නැහැ. මම මුලින්ම අසල්වැසියන් සමඟ බෙදා ගැනීමට කිහිපයක් එකතු කළ නමුත් ටොන් ගණනක් ඉතිරිව තිබුණි. ලෙමන් සුරැකීමට විකල්ප කිහිපයක් තිබේ, සමහර ඒවා මම පැහැදිලි කිරීමට උත්සාහ නොකරමි, මන්ද මම මා විසින්ම උත්සාහ කිරීමට පටන් ගෙන නොමැති බැවිනි.
ලෙමන් භාවිතා කළ හැකි යුෂ, තැවරුනු, බීජ සහ ඉතිරි කොටස් පිරිසිදු කිරීම සඳහා විනාකිරි සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
මෙම නඩුවේදී මම සරල ජූසර් විද්යුත් අනුවාදය පිටතට ඇද දැමුවෙමි. මම හිතන්නේ මම එම ලෙමන් පැය කිහිපයකින් සකස් කළා. යුෂ නැවත භාවිතා කරන ලද බහාලුම්වලට දමා ඇත, මම ඇමේසන් වෙතින් ඇණවුම් කළ අවුන්ස 4-26 කන්ටේනර්වල දේවල් තැබීමට කැමැත්තෙමි, නමුත් මම අඩු වීමි. අයිස් තැටිවල දමා ශීත කළ පසු සිප් ලොක් වර්ගයේ බෑගයකට දමා ශීතකරණයේ තැබීම වඩාත් සුදුසුය. එය ඒ ආකාරයෙන් වඩා කළමනාකරණය කළ හැකි මුදලකි, නමුත් මම එය සමඟ පයි සහ කේක් සෑදීමට අදහස් කරමි, එබැවින් විශාල කොටස් හොඳයි.
ඊළඟ භාවිතය බොහෝ විට යුෂ කිරීමට පෙර කතා කළ යුතුව තිබුණි. ලෙමන් ගෙඩියේ පිටත සමෙන් ලැබෙන Zest, ෙබ්කිං සහ බීම වර්ග සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන කෝණයන් හෝ zester භාවිතා කර ඉතිරි කර ගත හැක. ශීතකරණය තුළ වර්ණ.
මේ සියල්ල දොඩම් සහ දෙහි වලටද යෙදිය හැක.
ඊළඟ වතාවේ හමුවෙමු, පම්