ආයුබෝවන්! මගේ නම Alexis Whellan වන අතර මම Galveston හි UTMB හි සිව්වන වසරේ MD/MPH ශිෂ්‍යයෙක්මි. මම දැන් අභ්‍යන්තර වෛද්‍ය නේවාසික වැඩසටහන් සඳහා අයදුම් කරන අතර GCFB හි පෝෂණ දෙපාර්තමේන්තුව සමඟ අභ්‍යාස කිරීම හරහා මහජන සෞඛ්‍ය පිළිබඳ මගේ මාස්ටර් අවශ්‍යතා අවසන් කරමි!

මම ටෙක්සාස් හි ඔස්ටින්හි ඉපදී හැදී වැඩුණු අතර මගේ සහෝදරිය, බළලුන් 2 ක් සහ බල්ලෙකු සමඟ හැදී වැඩුණි. මම වෛද්‍ය විද්‍යාලය සඳහා හිරු ටෙක්සාස් වෙත ආපසු යාමට පෙර නිව් යෝර්ක්හි විද්‍යාලයට ගියෙමි. MD/MPH ද්වි-උපාධි වැඩසටහන හරහා, ගැල්වෙස්ටන් ප්‍රාන්තයේ වෛද්‍යමය වශයෙන් අඩු පහසුකම් සහිත ජනගහනය අවබෝධ කර ගැනීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට මට හැකි වී ඇත. මම ශාන්ත වින්සන්ට් ශිෂ්‍ය සායනයේ බොහෝ වැඩ කර ඇති අතර GCFB සමඟ විවිධ භූමිකාවන් කිහිපයකම ස්වේච්ඡාවෙන් ඉදිරිපත් වී ඇත.

පසුගිය මාස කිහිපය තුළ, මම ටෙක්සාස් හි Blue Cross Blue Shield (BCBS) වෙතින් “GCFB නිදන්ගත සෞඛ්‍ය තත්ත්වයන්ට එරෙහිව සටන් කරයි: දියවැඩියාව සමඟ දියවැඩියාව ඇති සහ අවදානමට ලක්ව සිටින GCFB සේවාදායකයින් සඳහා ආහාර කට්ටල එකතු කිරීමේ ව්‍යාපෘතියකට උදව් කරමින් සිටිමි. පෝෂණ අධ්‍යාපනය සහ Rx ආහාර කට්ටල”. මෙම ව්‍යාපෘතියට උදවු කිරීමට මා උනන්දු වූයේ සෞඛ්‍ය සේවා සහ මහජන සෞඛ්‍ය සඳහා මගේ ආශාව එක් කරන මිනිසුන්ගේ සෞඛ්‍යය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා පෝෂණය භාවිතා කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ බැවිනි.

BCBS ව්‍යාපෘතිය සඳහා, මම දියවැඩියා තොරතුරු ද්‍රව්‍ය, වට්ටෝරු සෑදීමට සහ අප බෙදා හරින කෑම කට්ටල පෙට්ටි එකට එකතු කිරීමට උදව් කළෙමි. සෑම ආහාර කට්ටලයක් සඳහාම, අපට අවශ්‍ය වූයේ දියවැඩියාව පිළිබඳ තොරතුරු සහ සමබර ආහාර වේලක් සමඟ දියවැඩියාව පාලනය කර ප්‍රතිකාර කරන්නේ කෙසේද යන්නයි. අප විසින් සකස් කරන ලද එක් එක් වට්ටෝරුව සමඟ පෝෂණ තොරතුරු සැපයීමට ද අපට අවශ්‍ය විය. දියවැඩියාව ඇති හෝ වැළඳීමේ අවදානමක් ඇති සේවාදායකයින්ට ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය සඳහා ආහාර කාර්යභාරයක් ඉටු කරන ආකාරය අවබෝධ කර ගැනීම වැදගත් වන අතර, මා විසින් නිර්මාණය කරන ලද වට්ටෝරු සහ තොරතුරු පත්‍රිකා මෙම කරුණ පිළිබඳ දැනුවත්භාවය වැඩි කිරීමට අදහස් කරන ලදී. ගැල්වෙස්ටන් ප්‍රාන්තයේ මිනිසුන්ට ආහාර කට්ටල ලෙස සැපයීමට අපි වට්ටෝරු හතරක් සකස් කළෙමු. මම ආහාර කට්ටල ඇසුරුම් කිරීමට උදව් කළ අතර මිනිසුන්ට ඔවුන්ගේ ආහාර කට්ටල වට්ටෝරුව සාදන විට ඔවුන්ට අනුගමනය කිරීමට වට්ටෝරු වීඩියෝ අන්තර්ගතයන් නිර්මාණය කිරීමට සහාය විය. 

පෝෂණ දෙපාර්තමේන්තුව මෙම වැටීම සඳහා ඉගැන්වූ පන්ති දෙකකට ද මම සම්බන්ධ වී සිටියෙමි - එකක් ටෙක්සාස් සිටි උසස් පාසලේ සහ එකක් ටෙක්සාස් නගරයේ නෙස්ලර් ජ්‍යෙෂ්ඨ මධ්‍යස්ථානයේ. ටෙක්සාස් සිටි උසස් පාසලේදී, උසස් පාසල් සිසුන්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ පිළිවෙත් පිළිබඳව ඉගැන්වීමට සහ සිසුන් සඳහා ආහාර සංදර්ශන සඳහා පෝෂණ අධ්‍යාපනඥයින්ට උපකාර කළෙමි. නෙස්ලර් ජ්‍යෙෂ්ඨ මධ්‍යස්ථානයේ දී, මම “එකතු කළ සීනි අඩු කිරීම” පිළිබඳ ඉගැන්වීමේ පන්තියක් සඳහා අන්තර්ගතය සංස්කරණය කළ අතර ජ්‍යෙෂ්ඨ පන්තියට ආහාර ප්‍රදර්ශනයක් සහ දේශනයක් මෙහෙයවීය. නෙස්ලර් ජ්‍යෙෂ්ඨ මධ්‍යස්ථාන පන්තියේ දී, අපි සහභාගිවන්නන්ට ආහාර කට්ටල බෙදා දුන් අතර ආහාර කට්ටලය සහ තොරතුරු පත්‍රිකා පිළිබඳ ඔවුන්ගේ අත්දැකීම් පිළිබඳව ඔවුන්ගෙන් ප්‍රතිපෝෂණ ඉල්ලා සිටියෙමු. ඔවුන් විසින් සාදන ලද ආහාර වේලට ඔවුන් අතිශයින් කැමති වූ අතර අප ඔවුන්ට ලබා දුන් තොරතුරු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර තීරණ ගැනීමට ඔවුන්ට උපකාර වනු ඇතැයි හැඟේ.

අවසාන වශයෙන්, මම BCBS ව්‍යාපෘතියේ සඵලතාවය වෛෂයිකව විශ්ලේෂණය කිරීමට සමීක්ෂණ නිර්මාණය කළෙමි. ව්‍යාපෘතිය ක්‍රියාත්මක කරන අතරතුර මීළඟ වසර තුළ ආහාර කට්ටල වැඩසටහනට සහභාගිවන්නන්ට සහ අධ්‍යාපනික ද්‍රව්‍ය ලබා ගන්නා අයට සමීක්ෂණය පුරවා පෝෂණ දෙපාර්තමේන්තුවට ප්‍රතිපෝෂණ සැපයීමට සහ අනාගත ප්‍රදාන ව්‍යාපෘති දැනුම් දීමට හැකි වේ. 

පෝෂණ දෙපාර්තමේන්තුවේ සේවය කරන අතරතුර, GCFB පැන්ට්‍රියේ කාර්ය මණ්ඩලයට උදව් කිරීමට මට ඉඳහිට අවස්ථාවක් ලැබුණි. පැන්ට්‍රි කාර්ය මණ්ඩලය දැන හඳුනා ගැනීම සහ ඔවුන් සමඟ එක් දිනක් තුළ සමහර විට 300 කට වඩා වැඩි පිරිසකට සිල්ලර බඩු සැපයීමට කටයුතු කිරීම විනෝදයක් විය! මට San Leon වල Corner Store ව්‍යාපෘතියක් බලන්නත් ලැබුණා. මෙය මට සම්පූර්ණයෙන්ම අලුත් අත්දැකීමක් වූ අතර ගැල්වෙස්ටන් ප්‍රාන්තයේ පදිංචිකරුවන්ට පහසුව සඳහා වෙළඳසැලක නැවුම් නිෂ්පාදන ලබා දීම දැකීම සතුටක් විය. නොවැම්බර් මාසයේ දිනක, පෝෂණ දෙපාර්තමේන්තුව සීඩිං ගැල්වෙස්ටන් හි උදෑසන ගත කළේ නාගරික ගොවිතැන සහ තිරසාර බව ගැන ඉගෙන ගනිමින්. මම Galveston Island හි ජීවත් වන අතර මීට පෙර මෙම ව්‍යාපෘතිය ගැන අසා නොතිබුණි, එබැවින් මගේම නගරයේ ආහාර අනාරක්‍ෂිතතාවයට එරෙහිව සටන් කිරීමට මිනිසුන් ක්‍රියා කරන විවිධ ක්‍රම ගැන වැඩිදුර දැන ගැනීමට මම උනන්දු විය. ගැල්වෙස්ටන් හි ළමා කෞතුකාගාරයේ පළමු වාර්ෂික අභ්‍යන්තර උත්සවයට සහභාගී වීමට ද අපට හැකි විය, එහිදී අපි නිෂ්පාදන සේදීමේ වැදගත්කම පිළිබඳව පවුල් දැනුවත් කළ අතර ඔවුන් සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ශීත සුප් වට්ටෝරුවක් බෙදා ගත්තෙමු. 

GCFB හි අභ්‍යාසය පුදුමාකාර අත්දැකීමක් වී ඇත. ගැල්වෙස්ටන් ප්‍රාන්තයේ පදිංචිකරුවන් දැනුවත් කිරීමට සහ ඔවුන්ගේ ප්‍රජාව තුළ ආහාර අනාරක්ෂිතභාවයට එරෙහිව සටන් කිරීමට කැපවී සිටින විස්මිත කාර්ය මණ්ඩල සාමාජිකයින් සමඟ වැඩ කිරීමට මට අවස්ථාව ලැබී තිබේ. ආහාර බැංකුවක් ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය සහ එක් එක් ව්‍යාපෘතියට සහ එක් එක් අධ්‍යාපන පන්තියට යන සියලුම වැඩ ඉගෙනීමෙන් මම සතුටක් ලැබුවා. පසුගිය මාස කිහිපය තුළ මා මෙහි ඉගෙන ගත් දේ අනාගතයේදී වඩා හොඳ වෛද්‍යවරයකු වීමට මට උපකාරී වන බව මම දනිමි, මෙම අවස්ථාව පිළිබඳව මම පෝෂණ දෙපාර්තමේන්තුවට බෙහෙවින් ස්තූතිවන්ත වෙමි.