Добро пожаловать!

Мы запустили проект Healthy Corner Store Project (HCSP), чтобы помочь снизить уровень продовольственной безопасности в округе Галвестон! Отсутствие продовольственной безопасности представляет собой часть населения, не имеющую доступа к ресурсам, необходимым для того, чтобы накормить всех членов своего домохозяйства. Отсутствие продовольственной безопасности затрагивает каждого шестого жителя округа Галвестон и 1 миллиона человек по всей стране. Этот проект — один маленький шаг к тому, чтобы предоставить нуждающимся возможность выбора здоровой пищи.

Что такое проект? Как это уменьшит отсутствие продовольственной безопасности?

HCSP — это финансируемый грантом проект, направленный на расширение доступа к здоровой пище в обществе путем доставки продуктов в магазины на углу в районах с ограниченным доступом к продуктовым магазинам. В этих общинах магазины на углу становятся единственным источником пищи. Во многих магазинах на углу нет продуктов или полезных для здоровья продуктов. Эти районы называются пищевыми пустынями. Этот проект позволяет команде по питанию объединиться с владельцами магазинов, найти ресурсы, реорганизовать и доставить в магазин свежие продукты за счет грантов. Предоставление доступных вариантов здоровой пищи — это один из способов, которым мы надеемся решить проблему отсутствия продовольственной безопасности здесь, в округе Галвестон.

Партнеры:

В этом финансовом году мы сотрудничали с Leon Food Mart #1, расположенным в Сан-Леоне, штат Техас. На данный момент мы добавили вывески вокруг магазина, подчеркивающие питательную ценность различных продуктов для здоровья. Мы надеемся вскоре увидеть продукты комнатной температуры, выставленные перед входом в магазин. Мы также надеемся в скором времени представить карточки с рецептами и демонстрацию блюд. Мы надеемся привлечь к проекту новых партнеров в следующем финансовом году.