Tacos Vegetais
Tacos Vegetais
Dose: 6 Pessoas
Calorias: 100kcal
Ingredientes
- 1 pode feijão preto com baixo teor de sódio
- 1 pode grão de milho inteiro (sem adição de açúcar)
- 1 Pimentão
- 1 abacate inteiro (opcional)
- 1/2 cebola vermelha
- 1/4 xícara limonada
- 2 colher de chá mel
- 1 colher de chá Pimenta em pó
- 1 colher de chá cominho
- Sal e pimenta a gosto
- Tortilhas de milho ou farinha
Instruções
- Escorra o feijão preto e enxágue. Escorra o milho. Misture em uma tigela maior
- Pique o pimentão e a cebola roxa. Adicione à mistura de milho e feijão preto
- Em uma tigela separada misture bem o suco de limão, mel, pimenta em pó, cominho, sal e pimenta
- Despeje sobre a mistura vegetariana
- Coloque a mistura de vegetais em uma tortilha para um delicioso taco. Enfeite com coentro fresco e queijo
- Opção: sirva a mistura vegetariana sobre peito de frango cozido ou peixe cozido
