A equipe de Educação Nutricional colabora com o Departamento de Extensão Nutricional Domiciliar para garantir que os idosos (60 e mais velhos) que estão em casa possam receber alimentos entregues em casa que atendam às suas necessidades de saúde individuais. Informações dietéticas estão disponíveis para necessidades crônicas específicas de saúde, incluindo diabetes, doenças cardiovasculares, doenças renais crônicas e gastrointestinais. Caixas personalizadas sob medida estão disponíveis mensalmente e entregues por uma equipe dedicada de voluntários na porta dos clientes. Os residentes mais velhos expressaram seu apreço pelos produtos frescos adicionados que acompanham a caixa de alimentos não perecíveis, junto com a literatura de educação nutricional. 

 

Com o financiamento do Subsídio de Fome de Vários Doadores da Feeding America para lidar com a fome dos idosos em nossa comunidade, preparamos alimentos medicamente adequados para atender às necessidades nutricionais e de saúde dos idosos, aumentar os produtos frescos para os idosos que vivem em casa e fornecer educação nutricional. Isso pode ser visto de várias maneiras, desde apostilas até receitas, instruções culinárias, demonstrações culinárias e outras coisas. Também expandimos nossas parcerias de despensas saudáveis ​​para atender às necessidades dos idosos que vão a despensas de alimentos em nosso município.

 

Por meio desse projeto, também contribuímos com pesquisas para que a Feeding America possa aprender mais sobre a insegurança alimentar dos idosos.

 

Alguns de nossos objetivos incluem:

• Estabelecendo 5 parceiros de despensa saudável
• Expandindo muito o número de idosos atendidos
• Assistência a três novas agências para melhor atender os idosos
• Implementar educação nutricional em todas as distribuições de alimentos para idosos

 

Interessado em ser voluntário? Para ver como você pode ajudar neste projeto, entre em contato amera @galvestoncountyfoodbank.org