Semana da Desnutrição

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Semana da Desnutrição

Estamos fazendo parceria com a UTMB esta semana e celebrando a semana da desnutrição. O que exatamente é desnutrição? De acordo com a Organização Mundial da Saúde, “A desnutrição se refere a deficiências, excessos ou desequilíbrios na ingestão de energia e / ou nutrientes de uma pessoa”. Pode ser subnutrição ou supernutrição. Quando alguém pensa em desnutrição, geralmente pensa em crianças emaciadas, mas o que vemos agora é supernutrição. Alguém pode ser obeso e ainda estar desnutrido? Absolutamente! A supernutrição pode ser quando uma pessoa ingere muitas calorias e ganha peso, mas talvez não esteja comendo os alimentos certos, então ela se torna deficiente em muitas vitaminas e minerais. É difícil dizer o que é “pior”, mas os dois tipos estão definitivamente presentes em nossa comunidade e precisam ser tratados de acordo.

O que contribui para a desnutrição? Existem muitos fatores, mas alguns dos mais comuns são a falta de alimentos por motivos financeiros ou acesso inadequado aos alimentos por motivos de transporte ou segurança, viver em áreas rurais, etc. A insegurança alimentar é outra influência na desnutrição. Insegurança alimentar é um termo mais amplo e se refere à falta de acesso aos alimentos com base em recursos financeiros e outros. De acordo com o Feeding Texas, no condado de Galveston (CEP 77550) 18.1% das pessoas vivem em lares com insegurança alimentar. É difícil definir quantos são na população desnutrida, mas se alguém não sabe de onde virá sua próxima refeição, isso definitivamente o coloca em risco de desnutrição. Uma pessoa desnutrida nem sempre tem que passar fome. Eles podem simplesmente não estar comendo ou não tendo acesso a frutas, vegetais e outros itens saudáveis ​​em quantidade suficiente, ou seu corpo pode não ser capaz de absorver os nutrientes necessários. A desnutrição também pode ser causada por uma condição médica.

o que nós podemos fazer para ajudar? Nós, do Banco Alimentar do Condado de Galveston, podemos ajudar fornecendo alimentos e recursos aos necessitados. Você na comunidade pode ajudar doando alimentos diretamente para os necessitados ou para o banco de alimentos local. Se não puder fazer isso, apenas passe informações sobre onde obter ajuda. Ninguém deveria passar fome!

—– Kelley Kocurek, Estagiária de RD