Uma boa nutrição é uma parte vital para se ter uma vida saudável e feliz. Uma boa nutrição permite que você tenha um corpo saudável, o que, por sua vez, permite que você: trabalhe todos os dias, brinque mais com seus filhos, faça exercícios e durma melhor. Uma boa nutrição começa com uma base sólida em sua dieta. É difícil ter uma dieta saudável quando você está com um orçamento restrito, mas há várias etapas que você pode seguir para garantir que você e sua família estejam preparados para o sucesso.

1. Estabeleça um plano de refeições semanais e siga-o. Planeje sua viagem de compras em torno das refeições que você incluiu em seu plano de refeições. Fique com sua lista de compras de supermercado. Fica caro se aventurar e comprar itens de impulso.

Incluirei um exemplo de plano de refeições semanais e uma lista de compras de mantimentos no final deste post.

2. Quando estiver planejando uma refeição, planeje refeições que sejam feitas em grandes quantidades. As sobras das refeições garantirão que você tenha comida por alguns dias e ajudará a diminuir os lanches ou a falta de fast food. Isso também economiza tempo de ter que cozinhar uma nova refeição todos os dias.

Ex:

· Sopas

· Caçarolas

· Refeições crockpot

3. Escolha refeições que incluam alimentos ricos em nutrientes. Tente evitar itens embalados e processados. Não há problema em usar enlatados para as refeições, mas sempre procure latas com baixo teor de sódio e açúcar, se houver. Os alimentos saudáveis ​​vão mais longe nas refeições do que os alimentos processados ​​e tendem a ser mais baratos. Certifique-se de comprar produtos da época para ajudar a reduzir os custos.

Ex:

· Compre blocos de queijo em vez de queijo ralado porque é mais barato e menos processado.

· Um grande recipiente de aveia é mais barato do que uma caixa de cereal processado.

· Um saco de arroz custa menos que um saco de batatas fritas processadas e pode ser um acompanhamento mais recheio.

4. Compre cortes de carne mais baratos para determinados pratos. Carne e peixe podem ficar muito caros, mas se você está planejando fazer uma sopa, ensopado ou caçarola, comprar um corte mais barato não fará diferença, pois ele será misturado com outros alimentos. Experimente também alternar diferentes tipos de proteína com carnes. Use feijão, ovos e peixe enlatado para ajudar a reduzir o custo das proteínas, mas também para aumentar os benefícios à saúde de diferentes alimentos.

5. Procure cupons em jornais locais ou no supermercado. Planeje suas refeições e viagens de compras em torno de itens que estão à venda ou têm cupons. Procure ofertas especiais no supermercado. Cortar custos em uma área pode ajudá-lo a conseguir pagar seu lanche favorito ou petisco para si mesmo.

Amostra de planejamento de refeições e lista de alimentos

Pimentões recheados-

· Peru moído ($ 2.49)

· 3- 4 pimentões ($ 98 cada)

· Queijo (se desejar) ($ 3.30)

· Salsa ($ 1.25)

· Abacate (se estiver no orçamento) (US $ 70 cada)

Sopa de Tomate -

· 2 libras de tomate roma ($ 91 / lb)

· 1 caixa de frango ou caldo de vegetais ($ 2)

· 2 xícaras de vegetais picados variados (cenoura, cebola, batata, aipo)

· 6 onças de lata de pasta de tomate (sem adição de sal) (US $ 44)

· ¼ colher de chá de sal

Frango Assado e Tigela de Arroz Vegetal

· Quarto de frango de 2 lb ($ 92 / lb)

· Feijão preto - enlatado sem adição de sódio ($ 75)

· 2 Batatas-doces ($ 76 / ea)

· Floretes de brócolis congelados ($ 1.32)

· Arroz Integral ($ 1.29)

BLT e sanduíches de ovo

· Ovos mexidos ($ 87 / dúzia)

· Bacon - baixo teor de sódio ($ 5.12)

· Tomate ($ 75)

· Alface (ou espinafre se estiver no orçamento) (US $ 1.32)

· Você também pode grelhar pimentões ou cebolas se os tiver espalhados e quiser experimentar com seu sanduíche

Custo total geral - $ 31.05

* Os preços são baseados em itens genéricos para eficiência de custos

—- Jade Mitchell, Educadora de Nutrição