Tøm svarte bønner og skyll. Tøm mais. Bland sammen i en større blandeskål

Hakk paprika og rødløk. Tilsett blanding av mais og svartbønner

Bland limejuice, honning, chilipulver, spisskummen, salt og pepper i en separat bolle

Hell over veggieblandingen

Ha veggieblandingen i en tortilla for en deilig taco. Pynt med fersk koriander og ost

Alternativ: server veggieblanding over kokt kyllingbryst eller kokt fisk