Våren er i lufta, og du vet hva det betyr, fersk frukt og grønnsaker! Hvis du har et budsjett, er det nå på tide å kjøpe sesongbaserte råvarer.

Du kan legge merke til at disse produktene er billigere om våren:

Jordbær, bjørnebær, blåbær, fersken og plommer; tomater, mais, salat, squash, gulrøtter og mer!

Her er noen typiske priser i sesongen mot lavsesongen du kan se:

Jordbær: $ 0.99 - $ 1.99 / lb vs. $ 3-4

Bjørnebær, bringebær og blåbær: $ 0.88 - $ 0.99 mot $ 2- $ 4

Ferskener og plommer: $ 1- $ 1.50 / lb vs. $ 3- $ 4

tomater: $ 0.68 - $ 0.88 / lb vs. $ 1- $ 1.25

Noen tips for kjøp av sesongbaserte råvarer:

1. Handle forsiden av salgsannonser: Billigere råvarer er vanligvis det som er i sesongen.

2. Lær prisene og trendene til favorittproduktene dine.

3. Når prisene stiger, er det vanligvis et tegn på at produktene går utenfor sesongen.

4. Hold deg til sesongens råvarer eller råvarer som vanligvis holder omtrent samme pris, og du bør legge merke til at du sparer ekstra penger!

Ønsker du å dyrke dine egne produkter? Her er noen morsomme tips:

Hagearbeid er ikke så vanskelig (eller dyrt!) Som det høres ut. Et enkelt google-søk kan gi mange ideer for “skrot hagearbeid”. Denne typen hagearbeid bruker kjøkkenutklipp fra frukten og grønnsakene du allerede har. Eksperimenter og ha det gøy med det! Du trenger ikke en gang en gryte, du kan bruke gamle bøtter, kakepanner, små søppelkasser eller andre gamle retter du har rundt. Nøkkelen er å sørge for at den beholderen du bruker har god drenering, så du må kanskje lage et par hull i den. Prøv dollarbutikker for billige hageartikler; de bærer vanligvis frø, potter, verktøy og mer for $ 1 eller mindre.

Jeg prøvde nylig å plassere grønne løkrøtter i en gryte utenfor, og på en uke; dette er resultatene! Å gjenbruke og utvide restene dine kan virkelig spare deg for penger hvis du får mer enn ett bruk av produktene dine. Du kutter ganske enkelt toppene, nyt!

Det er mange andre produkter som kan dyrkes i små beholdere, som tomater, paprika, urter og mer. De tar ikke mye plass og krever lite vedlikehold; legg frø eller startplanter i beholderen din, vann etter behov (vanligvis en gang om dagen eller mindre), og se den vokse!

Akkurat nå i vårt område er dette en planteguide for april: Bønner, collards, mais, agurker, okra, paprika og mer!

Søk i ditt område, noen ganger er det gratis hagearbeidsklubber, klasser eller til og med en hage som kan gi deg tips, gi deg et sted å dyrke råvarer, eller bare gi deg muligheten til å jobbe i en hage.

—– Kelley Kocurek, RD intern