De voedselbank van Galveston County werkt samen met organisaties in onze hele gemeenschap om onze gezinnen te helpen met de middelen die ze nodig hebben om voedzame, gemakkelijke en veilige maaltijden te bereiden.

Ontvang blogs, bekijk bronnen, deel recepten en meer via deze geweldige Feeding America-app

Personeelscontacten

Karee Freeman
Coördinator voedingseducatie
Gezonde voorraadprogramma's
kfreeman@galvestoncountyfoodbank.org

Ale Mera MS
Voedingsdeskundige
Senior hongerprogramma's
amera@galvestoncountyfoodbank.org

Erum Khawaja
Voedingsassistent
Senior hongerprogramma's
ekhawaja@galvestoncountyfoodbank.org

Aemen Farooqui
Voedingsdeskundige
afarooqui@galvestoncountyfoodbank.org

Alexis Bosquez
Voedingsdeskundige
abosquez@galvestoncountyfoodbank.org

Koken video's

 

Recepten

Klik op lees meer op een van de recepten om volledige recepten en voedingsfeiten te openen.

Muffins met pindakaas

Pindakaas Muffins mengkom voor muffins 1 1/4 kop pindakaas1 1/4 kop bloem voor alle doeleinden3/4 kop gerolde haver3/4 kop bruine suiker1 el bakpoeder1/2 tl zout1 1/4 kop melk1 ei Verwarm de oven voor op 375 graden FahrenheitMix bloem, haver, bruine suiker, bakpoeder en zout in de mengkom Klop melk, eieren, pindakaas samen in een aparte ...
Lees verder Muffins met pindakaas

Vegetarische taco's

Veggie Taco's 1 blik zwarte bonen met laag natriumgehalte1 blik hele maiskorrels (geen suiker toegevoegd)1 paprika1 hele avocado (optioneel)1/2 rode ui1/4 kopje limoensap2 theelepel honing1 theelepel chilipoeder1 theelepel komijnzout en peper naar smaakMaïs- of bloemtortilla's Afgieten zwarte bonen en spoel af. Maïs afgieten. Meng alles in een grotere mengkom Hak de paprika fijn …
Lees verder Vegetarische taco's

Aardbeienspinaziesalade

Aardbeienspinaziesalade 6 kopjes verse spinazie2 kopjes aardbeien (in plakjes)1/2 kopje noot of zaad naar keuze ((amandel, walnoot, pompoenpitten, pecannoot))1/4 kopje rode ui (gehakt)1/2 kopje olijfolie1/4 kopje balsamico azijn Zout en peper naar smaak Was de verse spinazie en doe in een grote kom Aardbeien in plakjes snijden Ui hakkenIn een aparte kom olijfolie, balsamicoazijn, zout en …
Lees verder Aardbeienspinaziesalade

Pesto Kip Pastasalade

Pesto Kip Pasta Salade kookpot 1 blik kip in water1/2 ui1/2 kopje pestosaus1 kopje gehakte tomaat of cherrytomaat1/4 kopje olijfolie1 pkg pasta naar keuze (spaghetti, macaroni, vlinderdas) Parmezaanse kaas voor garnering Pasta koken volgens verpakken en in grote kom doen Tomaten en ui hakken terwijl de pasta kookt Voeg kip toe, …
Lees verder Pesto Kip Pastasalade

Blogs over voedingseducatie

 

Stagiair Blog: Abby Zarate

Mijn naam is Abby Zarate en ik ben een diëtistenstagiair van de University of Texas Medical Branch (UTMB). Ik kwam naar de Galveston Country Food Bank voor mijn gemeenschapsrotatie. Mijn rotatie was voor vier weken in maart en april. Tijdens mijn tijd ga ik aan de slag met verschillende educatieve en aanvullende programma's. Ik gebruikte de…
Lees verder Stagiair Blog: Abby Zarate

Diëtetiek Stagiair Blog

Hoi! Mijn naam is Allison en ik ben een diëtist van de Universiteit van Houston. Ik kreeg de geweldige kans om stage te lopen bij de Galveston County Food Bank. Mijn tijd bij de Galveston County Food Bank heeft me blootgesteld aan een verscheidenheid aan verantwoordelijkheden en rollen die voedingsvoorlichters op zich nemen in de gemeenschap, waaronder …
Lees verder Diëtetiek Stagiair Blog

Stagiair: Trang Nguyen

Mijn naam is Trang Nguyen en ik ben UTMB, een diëtist die werkt bij de Galveston County Food Bank (GCFB). Ik heb van oktober tot november 2020 vier weken stage gelopen bij GCFB en kom nu na meer dan een jaar nog twee weken terug in november 2021. Ik zie de verschillen binnen de …
Lees verder Stagiair: Trang Nguyen

Stagiair Blog: Nicole

Hallo iedereen! Mijn naam is Nicole en ik ben de huidige diëtist bij de Galveston County Food Bank. Voordat ik hier met mijn rotatie begon, had ik gedacht dat alles wat we op de voedingsafdeling deden, lessen over voedingsvoorlichting waren. Ik heb een paar activiteiten gemaakt waarvan ik dacht dat ze interessant zouden zijn voor de basisschool ...
Lees verder Stagiair Blog: Nicole

Stagiair Blog: Biyun Qu

Mijn naam is Biyun Qu, en ik ben een diëtist die roteert bij de Galveston County Food Bank. Bij de Voedselbank hebben we verschillende bestaande projecten om aan te werken en je kunt zelfs nieuwe ideeën bedenken en uitvoeren! Terwijl ik hier vier weken werkte, hielp ik met…
Lees verder Stagiair Blog: Biyun Qu

Kruid Infographics

Onlangs hebben we bij de voedselbank een kleine kruidentuin kunnen planten. Veel plezier met de infographics die we hebben gemaakt over de kruiden die we hebben geplant en we hopen binnenkort met je te kunnen delen!

Wat zijn "bewerkte voedingsmiddelen"?

De term 'verwerkt voedsel' wordt in bijna elk gezondheidsartikel en voedselblog dat je kunt vinden, rondgestrooid. Het is geen leugen dat de meeste voedingsmiddelen die tegenwoordig in supermarkten worden gevonden, bewerkte voedingsmiddelen zijn. Maar wat zijn ze? Hoe weten we welke goed zijn om te consumeren en welke ongezond zijn? Hier is een …
Lees verder Wat zijn "bewerkte voedingsmiddelen"?

Gezondheidsprincipes voor senioren

We besteden veel aandacht aan gezondheid voor kinderen, maar er wordt niet altijd genoeg gepraat over gezondheid voor senioren. Dit onderwerp is net zo belangrijk als gezondheid voor kinderen. Idealiter willen we ons in alle periodes van ons leven richten op gezondheid, maar de meest kwetsbaren om ondervoed te raken zijn kinderen en senioren. …
Lees verder Gezondheidsprincipes voor senioren

Gezondheidsgids voor kinderen

Als u zich uitgedaagd voelt door na te denken over een gezonder voedingspatroon voor uw kind, bent u niet de enige. Dit is een stresspunt voor zoveel ouders, maar laten we dit stap voor stap doen! Je kunt beginnen met één stap in de goede richting en als dat alles is wat voor je gezin werkt, dan ben je niet …
Lees verder Gezondheidsgids voor kinderen

Gezond eten onderweg

Gezond eten onderweg Een van de belangrijkste klachten die we horen over eten onderweg is dat het niet gezond is; dat kan waar zijn, maar er zijn gezonde opties die er zijn! Als je op pad bent zonder kant-en-klare snacks, zijn er naast een salade ook enkele goede opties. Dit zijn enkele makkelijke…
Lees verder Gezond eten onderweg

Haal het meeste uit uw producten in de lente

De lente hangt in de lucht, en je weet wat dat betekent, verse groenten en fruit! Als je een klein budget hebt, is dit het moment om seizoensproducten te kopen. U zult merken dat deze producten in de lente goedkoper zijn: Aardbeien, bramen, bosbessen, perziken en pruimen; tomaten, maïs, sla, pompoen, wortelen en meer! Hier …
Lees verder Haal het meeste uit uw producten in de lente

"Gezond" kopen met een SNAP budget

In 2017 meldde de USDA dat de twee belangrijkste aankopen van SNAP-gebruikers over de hele linie melk en frisdranken waren. Het rapport vermeldde ook dat $ 0.40 van elke SNAP-dollar naar fruit, groenten, brood, melk en eieren ging. Nog eens $ 0.40 ging naar verpakte maaltijden, ontbijtgranen, melk, rijst en bonen. De resterende $ 0.20 gaat naar frisdranken, …
Lees verder "Gezond" kopen met een SNAP budget

Ondervoeding Week

We werken deze week samen met UTMB en vieren de week van ondervoeding. Wat is ondervoeding precies? Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie "verwijst ondervoeding naar tekortkomingen, excessen of onevenwichtigheden in de inname van energie en/of voedingsstoffen door een persoon." Het kan ondervoeding of overvoeding zijn. Als iemand aan ondervoeding denkt, denkt hij meestal aan uitgemergelde kinderen, maar wat we zijn...
Lees verder Ondervoeding Week

Nationale voedingsmaand

Maart is Nationale Voedingsmaand en dat vieren we! We zijn zo blij dat je er bent! National Nutrition Month is een maand die gereserveerd is om opnieuw te bekijken en te onthouden waarom het kiezen van gezonder voedsel en het creëren van een actieve levensstijl zo belangrijk voor ons is. We leven in een land waar we gezond en vers kunnen kopen …
Lees verder Nationale voedingsmaand

Het goede, het slechte, het lelijke van suiker

Het is Valentijnsdag! Een dag vol snoep en gebak, en een verlangen om het naar hartelust op te eten! Ik bedoel, waarom niet? Het wordt op de markt gebracht als iets dat ons een geweldig gevoel geeft en goed voor ons is, maar is het dat ook? Laten we een beetje dieper duiken en zien wat de goederen zijn …
Lees verder Het goede, het slechte, het lelijke van suiker

Voeding met een beperkt budget

Goede voeding is een essentieel onderdeel van een gezond en gelukkig leven. Met goede voeding krijg je een gezond lichaam, wat je weer in staat stelt om: elke dag aan het werk te gaan, meer met je kinderen te spelen, te sporten en beter te slapen. Goede voeding begint met een stevige basis in je voeding. Het is moeilijk om …
Lees verder Voeding met een beperkt budget

We hebben het geluk Galveston County Home te bellen

Wat onze provincie echt onderscheidt, zijn de mensen: vrijgevig, vriendelijk en altijd bereid om hun buren te helpen. Dat is de reden waarom we hier zo graag wonen. Helaas hebben veel van onze buren hier in Galveston moeite om voldoende voedsel voor zichzelf en hun gezin te vinden. Bij de Galveston County Food Bank is het onze missie om essentiële …
Lees verder We hebben het geluk Galveston County Home te bellen

Voeding in mijn taal

 

Mira video's in het Spaans:

中文 版

我 的 餐盘

營養 教育 講義