Het is Valentijnsdag! Een dag vol snoep en gebak, en een verlangen om het naar hartelust op te eten! Ik bedoel, waarom niet? Het wordt op de markt gebracht als iets dat ons een geweldig gevoel geeft en goed voor ons is, maar is het dat? Laten we wat dieper duiken en kijken wat de goederen en slechte dingen van suiker zijn. Wanneer moet je toegeven aan de onbedwingbare trek en wanneer het overconsumptie wordt.

Natuurlijke suikers

Natuurlijke suikers zijn essentieel voor ons dagelijks functioneren. Ze geven ons energie om de dag door te komen en voeden onze hersenen. Er zijn allerlei geweldige voedingsmiddelen die vol zitten met natuurlijke suikers. Fruit, groenten, zuivelproducten en koolhydraten zijn de belangrijkste natuurlijke bronnen van suiker. De suikers van Naturals zijn ook wel bekend als: fructose, sucrose, glucose, lactose en maltose. Daarom zijn fruit, zuivelproducten en granen goede voedingsmiddelen om in uw dieet te hebben. Natuurlijke suikers zijn goed om te consumeren als ze in evenwicht zijn met een eiwit om langer vol te voelen. Goede voorbeelden van natuurlijke suikers uitgebalanceerd met een eiwit zijn:

Appels of bananen met pindakaas

Aardbeien met yoghurt

Kaas en amandelen

Fruit- en yoghurt-smoothie

Bessen en hardgekookte eieren

Suikers toegevoegd

Toegevoegde suikers zijn de echt smakelijke suikers waar ons lichaam naar hunkert. Toegevoegde suikers zijn frisdranken, snoep, koekjes, cakes, taarten, ijs en vruchtensappen. Ze worden ook toegevoegd aan de meeste bewerkte voedingsmiddelen en specerijen en kunnen uw lichaam veel schade toebrengen als ze te veel worden geconsumeerd. Toegevoegde suikers worden op een lastige manier geëtiketteerd, dus u weet misschien niet dat ze in uw voedsel zitten. Meestal verschijnen ze op ingrediëntenlabels die worden vermeld als: fructose-glucosestroop, glucosestroop, dextrose, kristalextrose, vloeibare fructose en meer. Er wordt tegenwoordig meer suikers aan voedingsmiddelen toegevoegd dan ooit tevoren. Dit veroorzaakt een enorm probleem voor onze gezondheid. Deze suikers spelen een zeer grote rol bij de groei van diabetes type II, tandbederf en de huidige obesitas-epidemie. Toegevoegde suikers voegen veel calorieën toe aan onze voeding zonder toevoeging van vitamines of voedingsstoffen. Wat ik vandaag wil bespreken, is een veilige hoeveelheid hiervan om te eten. Laten we eens kijken naar wat als te veel toegevoegde suiker wordt beschouwd.

Volgens de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2015-2020 is de meeste suiker die een gezonde volwassene op één dag zou moeten consumeren: 48 g (12 theelepel)

Dat is:

1 blikje frisdrank (39 g)

1 zak kegelen (47 g)

2 Snackcakes (31 g)

2 Yoplait Yoghurtbekers (48 g)

2 Eggo-wafels met ¼ C-siroop (40 g)

1 eiwitreep (30 g)

16 oz sinaasappelsap (44 g)

2 C tomatensoep uit blik (48 g)

2 C ontbijtgranen (40 g)

Hier is een lijst met items met een ver boven de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid:

Middelgrote McDonalds McFlurry met Oreos (71 g)

Starbucks Grande Frappuccino (66 g)

20 oz frisdrank (65 g)

16 oz energiedrank (54 g)

16 oz druivensap (72 g)

1 pint ijs (96 g)

16 oz chocolademelk (51 g)

Deze lijsten zijn bedoeld om u te informeren over items die extreem veel suiker bevatten. Sommige van deze items lijken misschien voor de hand liggend, maar waar u zich hier op wilt concentreren, is het aantal grammen dat dagelijks wordt geconsumeerd. Als je normaal gesproken 2 kopjes ontbijtgranen eet, heb je bijna je suikerinname voor die dag bereikt, dus je moet proberen de toegevoegde suikers de rest van de dag te beperken. Onthoud ook dat kinderen slechts 6 theelepels of minder per dag mogen consumeren. Dus als uw kind een klein glas druivensap als tussendoortje drinkt, probeer dan de hoeveelheid toegevoegde suikers die het de rest van die dag eet, te beperken. Het doel is om te proberen onder of rond de 48 g te blijven om te voorkomen dat uw lichaam ziektes zoals diabetes of obesitas ontwikkelt.

Het is natuurlijk prima om suiker te consumeren en hier en daar iets lekkers te eten! Houd gewoon rekening met de hoeveelheid die u dagelijks eet. Als je een echte zoetekauw bent, maar niet zeker weet hoe je het verlangen kunt beteugelen zonder de chocolade of het snoep te laten vallen, dan is hier een recept voor een gezonde zoete traktatie:

Verse perziken of perziken in blik (bij voorkeur ingeblikt in water)

½ C Cottage cheese of yoghurt

Sprenkel honing

Een scheutje kaneel (optioneel)

Een druppel vanille-extract (optioneel)

Meng deze items samen om een ​​ijsje op zondag te vervangen! Nogmaals, het is ok om een ​​uitgebalanceerd dieet te hebben en hier en daar te genieten van een echt ijsje op zondag, maar het zal je lichaam goed doen om je suikerinname onder controle te houden.

Fijne Valentijnsdag!

- Jade Mitchell, voedings-opvoeder