Aardbeienspinaziesalade
Aardbeienspinaziesalade
- 6 kopjes verse spinazie
- 2 kopjes aardbeien (in plakjes)
- 1/2 kopje noot of zaad naar keuze ((amandel, walnoot, pompoenpitten, pecannoot))
- 1/4 kopje rode ui (gehakt)
- 1 / 2 dl olijfolie
- 1/4 kopje balsamicoazijn
- Zout en peper naar smaak
-
Was de verse spinazie en doe deze in een grote kom
-
Snijd aardbeien
-
Hak de uien fijn
-
Meng in een aparte kom olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper. Meng goed en besprenkel het slamengsel
-
Topsalade met noten naar keuze
