Selamat datang!

Kami telah melancarkan Projek Kedai Sudut Sihat (HCSP) untuk membantu mengurangkan ketidakamanan makanan di Galveston County! Ketidakamanan makanan mewakili bahagian penduduk yang tidak mempunyai akses kepada sumber yang diperlukan untuk memberi makan kepada semua individu dalam isi rumah mereka. Ketidakamanan Makanan menjejaskan 1 dalam 6 penduduk di sini di Galveston County dan 34 juta orang di seluruh negara. Projek ini adalah satu langkah kecil ke arah membawa pilihan makanan sihat kepada mereka yang memerlukan.

Apakah projek itu? Bagaimanakah ini akan mengurangkan ketidakamanan makanan?

HCSP ialah projek yang dibiayai geran bertujuan untuk meningkatkan akses kepada pilihan makanan sihat dalam komuniti dengan membawa hasil ke kedai sudut di kawasan yang mempunyai akses terhad ke kedai runcit. Dalam komuniti ini, kedai sudut menjadi satu-satunya sumber makanan mereka. Banyak kedai sudut tidak membawa hasil atau pilihan yang sihat. Kawasan ini dipanggil padang pasir makanan. Projek ini membolehkan pasukan pemakanan bekerjasama dengan pemilik kedai, mencari sumber, menyusun semula dan membawa hasil segar ke kedai melalui geran. Membawa pilihan makanan sihat yang berpatutan adalah satu cara yang kami harapkan untuk menangani ketidakamanan makanan di sini di Galveston County.

rakan kongsi:

Tahun fiskal ini, kami telah bekerjasama dengan Leon Food Mart #1 yang terletak di San Leon, TX. Setakat ini, kami telah menambah papan tanda di sekeliling kedai yang menonjolkan kandungan nutrisi pelbagai produk sihat. Kami berharap untuk melihat hasil suhu bilik dipaparkan di hadapan kedai tidak lama lagi. Kami juga berharap dapat membawa kad resipi dan demonstrasi makanan dalam masa terdekat. Kami berharap dapat membawa rakan kongsi baharu dalam projek itu pada tahun fiskal akan datang.