Pada tahun 2017, The USDA melaporkan bahawa dua pembelian teratas pengguna SNAP adalah susu dan minuman ringan. Laporan itu juga merangkumi bahawa $ 0.40 dari setiap dolar SNAP digunakan untuk buah-buahan, sayur-sayuran, roti, susu, dan telur. $ 0.40 lagi digunakan untuk makanan bungkus, bijirin, susu, beras, dan kacang. $ 0.20 selebihnya digunakan untuk minuman ringan, kerepek, makanan ringan masin, dan pencuci mulut. Bukan rahsia lagi bahawa tidak semua penerima SNAP menggunakan bantuan mereka untuk membeli makanan yang sihat. Tetapi jangan mula membuat andaian dan mengkritik pembelian ini. Saya ingin mengingatkan anda bahawa pemakanan jarang diajar di sekolah dan doktor jarang memberi nasihat mengenai perkara ini; jadi daripada membuat kesimpulan mengenai mengapa penerima SNAP membeli soda dan "makanan ringan" lain, mari kita terokai bagaimana mengubah pembelian ini!

Dolar SNAP anda boleh digunakan untuk makanan yang akan bertahan lebih lama sepanjang minggu dan bulan anda, benar-benar meningkatkan dolar anda lebih jauh. Sebagai balasannya, semoga anda mempunyai hari sakit yang lebih sedikit, atau sekurang-kurangnya merasa lebih bertenaga dengan kaedah membeli-belah runcit baru anda. Rata-rata isi rumah yang menerima faedah SNAP di Texas mendapat faedah kira-kira $ 4 / bulan (berdasarkan penyelidikan internet, jumlah ini mungkin berbeza bagi banyak penerima). Itu menghasilkan anggaran $ 460 setiap minggu. Mengekalkan anggaran sangat penting, dan untuk menolongnya, perancangan makanan adalah kunci. Saya akan melihat sarapan, makan tengah hari, makanan ringan dan makan malam yang sihat bernilai $ 160.

Pengembaraan saya membawa saya ke HEB tempatan di mana saya berbelanja "sihat". Saya membuat contoh rancangan makan mingguan untuk keluarga empat dengan menggunakan anggaran ini.

Sarapan pagi pertama selama seminggu. Cuba beli barang yang boleh digunakan dengan pelbagai cara; ini akan menambahkan dolar anda lebih banyak lagi. Pilih jenama kedai apabila lebih murah. Sekiranya membeli daging yang diproses, seperti daging asap dan sosej; mencuba pilih produk semula jadi atau yang mengandungi natrium berkurang. Bacon ini adalah salah satu item "mewah" kami pada harga $ 4.97 setiap pakej, tetapi sangat berbaloi! 100% gandum utuh roti paling sihat, dan hanya $ 1.29, hanya beberapa sen lebih banyak daripada roti putih. Pilih yogurt biasa, sebagai ganti yang sudah berperisa (yang dimuatkan dengan gula tambahan); sebaliknya tambahkan sendiri pemanis semula jadi seperti madu dan buah-buahan. Maniskan tepung oat anda dengan cara yang sama! Pastikan juga menambah banyak buah-buahan dan sayur-sayuran (gambar kita ada di kemudian hari!)

Telur- 18 ct: $ 2.86

Bacon- 2 pkgs: $ 4.97 x 2 = $ 9.94

Yogurt rendah lemak biasa: $ 1.98

Oat- 42 oz: $ 1.95

Madu - 12 oz: $ 2.55

Jus oren + kalsium - ½ gal: $ 1.78

1% Susu- 1 gal: $ 1.98

Roti gandum 100 %- $ 1.29

Seterusnya adalah makan tengah hari. Sandwic adalah pilihan yang berpatutan. Kami memilih ayam belanda atau ham dengan keju, dan selai kacang + pisang + madu. Campurkannya setiap hari agar tetap menarik. Keju pukal bahawa anda memotong diri anda lebih murah daripada membeli keju yang sudah dihiris, ditambah lagi wajar! Semasa memilih mentega kacang, pilih jenama dengan paling sedikit jumlah gula. Sekiranya dalam anggaran, pilih rendah natrium atau jenis semula jadi daging makan tengah hari. Gunakan sisa daging dari sarapan pagi & sayuran dari makan malam untuk menambahkan lebih banyak rasa pada sandwic anda.

Roti gandum 100%: $ 1.29

Jeruk Mandarin: $ 3.98

Pisang: $ 0.48 per paun, ~ $ 1.44

Turki - 10 oz: $ 2.50

Ham- 12 oz: $ 2.50

Mentega kacang - 16 oz: $ 2.88

Keju - 32 oz: $ 6.32

Makanan ringan digalakkan sepanjang hari (selagi mereka sihat!) Inilah beberapa pilihan hebat: kiub keju, buah & sayuran segar, hummus, salsa, selai kacang + keropok, kacang, buah kering & bahkan popcorn (dengan garam yang kurang ditambah). Membeli makanan ringan di Sebahagian besar dapat menolong anda menjimatkan wang; mereka biasanya berlangsung lebih dari seminggu.

Lobak bayi- 32 oz: $ 1.84

Epal tanpa gula - 46 oz: $ 1.98

Campuran jejak- 42 oz: $ 7.98

Popcorn- 5 oz: $ 1.79

Pretzels - 15 oz: $ 1.50

Kiwis- 3 / $ 1: $ 2.00

Hummus- 10 oz: $ 1.89

Makan malam boleh menjadi makanan termahal sepanjang hari. Kami memilih barang yang boleh digunakan di pelbagai hidangan dan hari. Semasa memilih kotak, barang dalam tin atau botol memilih barang yang rendah natrium dan gula atau tidak ditambahkan sama sekali. Sayuran / buah-buahan dalam tin & beku sama sihat seperti yang segar dan kadangkala lebih murah. Pilih daging tanpa musim, dan bumbui sendiri. Sebilangan makanan yang kami pilih akan dibuat lebihan makanan atau mempunyai sisa barang yang mencukupi untuk membuat makanan lain.

Makanan 1: Babi BBQ, kentang bakar & kacang hijau

Daging babi- 9 ct: $ 7.69

Kentang panggang- 5 lbs: $ 2.98

Sos BBQ- 14 oz: $ 2.00

Kacang hijau- 2 tin: $ 0.78 x 2 = $ 1.56

Makanan 2: Ayam Itali, beras perang & brokoli

Dada ayam: $ 10.38

Pakaian salad - 14 oz: $ 1.86

Brokoli - 12 oz: $ 1.28 x 2 = $ 2.56

Nasi perang - 16 oz: $ 0.67

Makanan 3: Sosej, nasi & sayuran

Sosej daging sapi- 12 oz: $ 3.99 x 2 = $ 7.98

Sayuran beku- 14 oz: $ 1.98 x 2 = $ 3.96

Makanan 4: Taco Turki atau quesadillas w / salsa

Tortilla- $ 0.98

Kacang hitam - 15 oz: $ 0.78 x 2 = $ 1.56

Bawang: $ 0.98

Tomato- $ 1.48

Alpukat- $ 0.68 x 2 = $ 1.36

Kalkun tanah - 1 lb: $ 2.49

Jagung- 15.25 oz = $ 0.78

Makanan 5: Spaghetti Turki dengan salad & zucchini

Campuran salad organik- $ 3.98

Cendawan- $ 1.58

Tomato ceri- $ 1.68

Timun- 2 x $ 0.50 = $ 1.00

Kalkun tanah - 1 lb: $ 2.49

Mie gandum- 16 oz: $ 1.28

Zucchini- $ 0.98 / lb

Sos spageti - 24 oz: $ 1.89

Jumlah makan malam kami ialah $ 66.15; menjadikan jumlah kami

jumlah mingguan sekitar $ 130 untuk semua makanan. Kami memilih untuk berada di bawah tanda $ 160 untuk membenarkan perbezaan harga dan membenarkan pilihan makanan individu.

Hidup sihat mungkin dengan anggaran, hanya memerlukan perancangan yang teliti. Jangan ragu untuk mencampurkan pilihan dan makanan ini; hanya kerana ia mengatakan bahawa ia adalah item makan malam, tidak bermaksud ia bukan makan siang atau sarapan pagi!

- Jade Mitchell, Pendidik Pemakanan

--- Kelley Kocurek, RD Intern

** Penafian hak cipta: Kami tidak memiliki hak untuk mana-mana jenama dan produk yang ditunjukkan dalam gambar ini. Kami menggunakan gambar-gambar ini untuk membantu mempromosikan hidup sihat dan berpatutan. Semua gambar diambil di HEB. **