Hari Valentine! Hari yang penuh dengan gula-gula dan makanan panggang, dan keinginan untuk memakannya sesuai dengan isi hati anda! Maksud saya, mengapa tidak? Ia dipasarkan sebagai sesuatu yang akan membuat kita merasa luar biasa dan bagus untuk kita, tetapi bukan? Mari selami sedikit lebih dalam dan lihat apa barang dan kekurangan gula. Bila perlu mengingati dan bila habis digunakan.

Gula Semula jadi

Gula semula jadi penting untuk fungsi harian kita. Mereka memberi kita tenaga untuk mendorong kita sepanjang hari dan menyemarakkan otak kita. Terdapat semua jenis makanan hebat yang penuh dengan gula semula jadi. Buah-buahan, sayur-sayuran, tenusu, dan karbohidrat adalah sumber utama gula utama. Gula semula jadi dikenali sebagai: fruktosa, sukrosa, glukosa, laktosa, dan maltosa. Inilah sebabnya mengapa buah, tenusu, dan biji-bijian adalah makanan yang baik untuk diet anda. Gula semula jadi baik untuk dimakan apabila seimbang dengan protein agar terasa lebih kenyang, lebih lama. Contoh gula semulajadi yang seimbang dengan protein adalah:

Epal atau pisang dengan mentega kacang

Stroberi dengan yogurt

Keju dan badam

Smoothie buah dan yogurt

Beri dan telur rebus

Menambah gula

Gula yang ditambahkan adalah gula yang sangat sedap, yang diinginkan oleh badan kita. Gula yang ditambahkan ialah minuman ringan, gula-gula, biskut, kek, pai, ais krim, dan jus buah. Mereka juga ditambahkan ke kebanyakan makanan dan bumbu yang diproses dan boleh membahayakan tubuh anda jika dikonsumsi secara berlebihan. Gula yang ditambahkan dilabel dengan cara yang rumit sehingga anda mungkin tidak menyedari bahawa gula itu ada di dalam makanan anda. Sebilangan besar masa ia muncul di label ramuan yang disenaraikan sebagai: sirap jagung fruktosa tinggi, sirap jagung, dekstrosa, dekstrosa kristal, fruktosa cair, dan banyak lagi. Terdapat lebih banyak gula yang ditambahkan pada makanan hari ini daripada sebelumnya. Ini menimbulkan masalah besar dalam kesihatan kita. Gula ini memainkan peranan yang sangat besar dalam pertumbuhan diabetes jenis II, kerosakan gigi, dan wabak kegemukan semasa. Gula yang ditambahkan menambah banyak kalori dalam diet kita tanpa menambahkan vitamin atau nutrien. Apa yang ingin saya bincangkan hari ini adalah jumlah makanan yang selamat untuk dimakan. Mari lihat apa yang dianggap sebagai gula tambahan.

Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 untuk orang Amerika mengatakan bahawa gula yang paling banyak diambil oleh orang dewasa yang sihat dalam satu hari ialah: 48 g (12 sudu kecil)

Itu:

1 tin soda (39g)

1 beg Skittles (47g)

2 Kek Snek (31 g)

2 cawan Yogurt Yoplait (48g)

2 Eggo Waffles tanpa sirap (40g)

1 bar protein (30g)

Jus oren 16 oz (44g)

Sup tomato dalam tin 2 C (48g)

Bijirin berkotak 2 C (40g)

Berikut adalah senarai item dengan jumlah Amaun Harian yang Disyorkan:

McDonalds McFlurry sederhana dengan Oreos (71g)

Starbucks Grande Frappuccino (66g)

20 oz soda (65g)

Minuman tenaga 16 oz (54g)

Jus anggur 16 oz (72g)

1 liter ais krim (96g)

16 oz susu coklat (51g)

Senarai ini disusun untuk mendidik anda tentang item yang sangat tinggi gula. Sebilangan item ini kelihatan jelas tetapi apa yang ingin anda fokuskan di sini ialah jumlah gram yang dimakan setiap hari. Sekiranya anda biasanya makan 2 cawan bijirin untuk sarapan, anda hampir memenuhi pengambilan gula anda pada hari itu, jadi anda perlu mencuba dan menghadkan gula tambahan sepanjang hari. Ingat juga bahawa kanak-kanak hanya boleh mengambil 6 sudu teh atau kurang dalam satu hari. Oleh itu, jika anak anda mengambil segelas kecil jus anggur untuk makanan ringan, cubalah dan hadkan jumlah gula tambahan yang mereka makan sepanjang hari itu. Tujuannya adalah untuk mencuba dan tetap di bawah atau sekitar 48 g untuk menjaga tubuh anda daripada terkena penyakit seperti diabetes atau obesiti.

Sudah tentu sangat baik untuk mengambil gula dan menikmati makanan di sana sini! Perhatikan jumlah yang anda makan setiap hari. Sekiranya anda mempunyai gigi manis yang benar tetapi tidak pasti bagaimana mengekang keinginan tanpa membuang coklat atau gula-gula, berikut adalah resipi untuk rawatan manis yang sihat:

Persik segar atau pic dalam tin (kalengan di dalam air sebaiknya)

Cheese C Keju kotej atau yogurt biasa

Gerimis madu

Sedikit kayu manis (pilihan)

Setetes ekstrak vanila (pilihan)

Campurkan barang-barang ini untuk menggantikan ais krim pada hari Ahad! Sekali lagi, adalah baik untuk menjalani diet seimbang dan menikmati ais krim sebenar Ahad di sana-sini tetapi ia akan menjadikan tubuh anda baik untuk memastikan pengambilan gula anda tetap terkawal.

Selamat Hari kekasih!

- Jade Mitchell, Pendidik Pemakanan