Pasukan Pendidikan Nutrisi bekerjasama dengan Homebound Nutritional Outreach Department untuk memastikan bahawa warga tua (60 dan lebih tua) yang berada di rumah dapat menerima makanan dari rumah yang memenuhi keperluan kesihatan masing-masing. Maklumat diet tersedia untuk keperluan kesihatan kronik tertentu, termasuk Diabetes, penyakit Kardiovaskular, Ginjal Kronik dan penyakit GI. Kotak yang disesuaikan secara perubatan tersedia setiap bulan dan dihantar oleh pasukan sukarelawan yang berdedikasi sehingga ke pintu pelanggan. Warga emas telah menyatakan penghargaan mereka terhadap tambahan produk segar yang menyertai kotak makanan yang tidak mudah rosak, serta literatur pendidikan pemakanan. 

 

Dengan dana geran dari Feeding America's Multi-Donor Senior Hunger Grant untuk mengatasi rasa lapar warga tua di komuniti kami, kami mengumpulkan makanan yang sesuai secara perubatan untuk memenuhi keperluan pemakanan dan kesihatan warga tua, meningkatkan produk segar untuk warga tua kami, dan memberikan pendidikan pemakanan. Ini dapat melihat pelbagai cara dari penyampaian, resipi, arahan memasak, demonstrasi memasak, dan lain-lain. Kami juga memperluas perkongsian pantri yang sihat untuk memenuhi keperluan warga emas yang pergi ke pantri makanan di daerah kami.

 

Melalui projek ini, kami juga dapat menyumbang kepada tinjauan sehingga Feeding America dapat mengetahui lebih lanjut mengenai ketidakamanan makanan warga emas.

 

Beberapa tujuan kami merangkumi:

• Menubuhkan 5 rakan pantri yang sihat
• Meluaskan jumlah warga emas yang berkhidmat
• Membantu tiga agensi baru untuk melayani warga emas dengan lebih baik
• Melaksanakan pendidikan pemakanan di semua pengedaran makanan warga emas

 

Berminat untuk menjadi sukarelawan? Untuk mengetahui bagaimana anda dapat membantu projek ini, hubungi amera @galvestoncountyfoodbank.org