Taco Veggie
Taco Veggie
- 1 tin kacang hitam rendah natrium
- 1 tin jagung isirung penuh (tiada gula tambahan)
- 1 bell pepper
- 1 biji alpukat (pilihan)
- 1 / 2 bawang merah
- 1/4 cawan jus limau purut
- 2 sudu madu
- 1 sudu cili serbuk
- 1 tsp cumin
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- Tortilla jagung atau tepung
-
Tiriskan kacang hitam dan bilas. Toskan jagung. Campurkan bersama dalam mangkuk pencampuran yang lebih besar
-
Potong lada loceng dan bawang merah. Masukkan campuran jagung dan kacang hitam
-
Dalam mangkuk yang terpisah campurkan jus limau purut, madu, serbuk cili, jintan putih, garam dan lada hingga rata
-
Tuangkan campuran sayuran
-
Masukkan campuran sayuran ke dalam tortilla untuk taco yang lazat. Hiaskan dengan ketumbar segar dan keju
-
Pilihan: sajikan campuran sayuran di atas dada ayam yang dimasak atau ikan yang dimasak