സ്വാഗതം!

ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൗണ്ടിയിലെ ഭക്ഷ്യ അരക്ഷിതാവസ്ഥ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ഹെൽത്തി കോർണർ സ്റ്റോർ പ്രോജക്റ്റ് (HCSP) ആരംഭിച്ചു! ഭക്ഷണ അരക്ഷിതാവസ്ഥ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത് അവരുടെ വീട്ടിലെ എല്ലാ വ്യക്തികൾക്കും ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് ആവശ്യമായ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് പ്രവേശനമില്ലാത്ത ജനസംഖ്യയുടെ ഭാഗമാണ്. ഭക്ഷ്യ അരക്ഷിതാവസ്ഥ ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൗണ്ടിയിലെ 1 നിവാസികളിൽ 6 പേരെയും രാജ്യവ്യാപകമായി 34 ദശലക്ഷം ആളുകളെയും ബാധിക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ളവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ എത്തിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ചെറിയ ചുവടുവയ്പ്പാണ് ഈ പദ്ധതി.

എന്താണ് പദ്ധതി? ഇത് എങ്ങനെ ഭക്ഷ്യ അരക്ഷിതാവസ്ഥ കുറയ്ക്കും?

പലചരക്ക് കടകളിലേക്ക് പരിമിതമായ ആക്‌സസ് ഉള്ള പ്രദേശങ്ങളിലെ കോർണർ സ്റ്റോറുകളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എത്തിക്കുന്നതിലൂടെ കമ്മ്യൂണിറ്റിയിലെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകളിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഗ്രാന്റ് ഫണ്ടഡ് പ്രോജക്റ്റാണ് HCSP. ഈ കമ്മ്യൂണിറ്റികളിൽ, കോർണർ സ്റ്റോറുകൾ അവരുടെ ഏക ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സായി മാറുന്നു. പല കോർണർ സ്റ്റോറുകളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകളോ കൊണ്ടുപോകുന്നില്ല. ഈ പ്രദേശങ്ങളെ ഭക്ഷ്യ മരുഭൂമികൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ പ്രോജക്‌ട് സ്റ്റോർ ഉടമകളുമായി ഒത്തുചേരാനും വിഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും പുനഃസംഘടിപ്പിക്കാനും ഗ്രാന്റുകളിലൂടെ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്റ്റോറിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാനും പോഷകാഹാര ടീമിനെ അനുവദിക്കുന്നു. ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൗണ്ടിയിൽ ഭക്ഷ്യ അരക്ഷിതാവസ്ഥ പരിഹരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ഒരു മാർഗമാണ് താങ്ങാനാവുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ കൊണ്ടുവരുന്നത്.

പങ്കാളികൾ:

ഈ സാമ്പത്തിക വർഷം, TX, San Leon-ൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ലിയോൺ ഫുഡ് മാർട്ട് #1-മായി ഞങ്ങൾ പങ്കാളികളായി. ഇതുവരെ, ഞങ്ങൾ സ്‌റ്റോറിന് ചുറ്റും വിവിധ ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോഷക ഉള്ളടക്കം എടുത്തുകാണിക്കുന്ന സൂചനകൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. റൂം ടെമ്പറേച്ചർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്റ്റോറിന്റെ മുൻവശത്ത് ഉടൻ പ്രദർശിപ്പിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡുകളും ഭക്ഷണ പ്രദർശനങ്ങളും ഉടൻ കൊണ്ടുവരുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. അടുത്ത സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ പദ്ധതിയിൽ പുതിയ പങ്കാളികളെ കൊണ്ടുവരാൻ ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.