Оваа недела соработуваме со UTMB и ја славиме неделата на неухранетост. Што точно е неухранетост? Според Светската здравствена организација „Неисхранетоста се однесува на недостатоци, ексцеси или нерамнотежа во внесувањето на човекот од енергија и / или хранливи материи“. Може да биде неухранетост или прекумерна исхрана. Кога некој мисли на неухранетост, обично мисли на изнемоштени деца, но она што го гледаме и сега е прекумерна исхрана. Може ли некој да биде дебел, а сепак да биде неухранет? Апсолутно! Преголемата исхрана може да биде онаму каде што човекот јаде премногу калории и добива на тежина, но можеби не јаде правилна храна, па затоа станува дефицитарна со многу витамини и минерали. Тешко е да се каже што е „полошо“, но двата вида се дефинитивно присутни во нашата заедница и треба соодветно да се решат.

Што придонесува за неухранетост? Постојат многу фактори, но некои од најчестите се недостаток на храна или заради финансиски причини или несоодветен пристап до храна заради превоз или безбедносни причини, живеење во рурална област итн. Несигурноста на храната е друго влијание врз неухранетоста. Несигурноста на храната е поширок поим и се однесува на недостаток на пристап до храна заснована на финансиски и други ресурси. Според Фидинг Тексас, во округот Галвестон (поштенски код 77550) 18.1% од луѓето живеат во несигурни домови за храна. Тешко е да се дефинира колку има во неухрането население, но ако некој не знае од каде им следува следниот оброк, тоа дефинитивно ги става на ризик да бидат прехранети. Неисхранетата личност не мора секогаш да биде гладна. Можеби едноставно не јадат, или немаат пристап до доволно овошје, зеленчук и други здрави предмети, или нивното тело не може да ги апсорбира потребните хранливи материи што му се потребни. Неисхранетоста може да биде предизвикана и од медицинска состојба.

Што можеме да сториме за да помогнеме? Ние во банка за храна во округот Галвестон можеме да помогнеме со обезбедување храна и ресурси на оние на кои им е потребна помош. Вие во заедницата можете да помогнете со донирање храна директно на оние кои имаат потреба или на вашата локална банка за храна, ако не сте во можност да го направите тоа, само пренесете информации за тоа од каде може да се добие помош. Никој не треба да остане гладен!

—– Кели Кочурек, РД Интернист