Тимот за едукација за исхрана соработува со Одделот за домашна нутриционистичка активност за да се осигура дека постарите лица (60 и постари) кои се дома, можат да добијат храна доставена дома што ги задоволува нивните индивидуални здравствени потреби. Достапни се информации за исхраната за специфични хронични здравствени потреби, вклучувајќи дијабетес, кардиоваскуларни заболувања, хронични заболувања на бубрезите и ГИ. Медицински прилагодени кутии се достапни месечно и доставени од посветен тим на волонтери директно до вратите на клиентите. Постарите жители го изразија своето ценење за додадените свежи производи што ја придружуваат кутијата со нерасипливи прехранбени производи, заедно со литературата за едукација за исхрана. 

 

Со грант финансирање од Грант за глад на мулти-донатори за глад на Америка за справување со гладот ​​кај постарите лица во нашата заедница, ние составивме медицински соодветна храна за да ги задоволиме нутритивните и здравствените потреби на постарите лица, да ги зголемиме свежите производи на нашите стари лица од дома и да обезбедиме едукација за исхрана. Ова може да изгледа на различни начини од прилози, до рецепти, инструкции за готвење, демонстрации за готвење и други работи. Ние, исто така, ги проширивме нашите здрави партнерства за оставата, чајната кујна за да одговориме на потребите на постарите лица што одат во оставата, чајната кујна во нашата област.

 

Преку овој проект, ние исто така успеавме да придонесеме за анкети, така што Feeding America може да научи повеќе за несигурноста во храната кај постарите лица.

 

Некои од нашите цели вклучуваат:

  • Воспоставување 5 здрави партнери во оставата, чајната кујна
  • Во голема мера се проширува бројот на служени постари лица
  • Помагање на три нови агенции за подобро опслужување на постарите лица
  • Спроведување на едукација за исхрана во сите високи дистрибуции на храна

 

Дали сте заинтересирани за волонтирање? За да видите како можете да помогнете со овој проект, контактирајте амера@galvestoncountyfoodbank.org