Ny teny hoe "sakafo voahodina" dia natsipy saika tao amin'ny lahatsoratra momba ny fahasalamana sy bilaogin-tsakafo rehetra azonao. Tsy lainga fa ny ankamaroan'ny sakafo hita ao amin'ny magazay fivarotana enta-mavesatra ankehitriny dia sakafo voahodina. Fa inona avy ireo? Ahoana no ahafantarantsika hoe iza amin'ireo no mety ho lanina ary iza no tsy mahasalama? Ity misy torolàlana haingana momba ny zavatra misy azy ireo sy ireo izay mahasalama vs.

Ny "sakafo efa voahodina" dia ny sakafo efa masaka, am-bifotsy, atosina, notapahina mialoha, na nohatsaraina tamin'ny tsiro alohan'ny fonosana. Ireo fanodinana ireo dia manova ny kalitaon'ny sakafo amin'ny sakafo amin'ny fomba samihafa, ka rehefa mividy sakafo mangatsiaka efa masaka ianao dia ratsy kokoa amin'ny sakafo noho ny raha mahandro azy ireo ianao. Ny sakafo be sandry dia hanana akora simika, siramamy ary na sira ampiana azy ireo hanatsarana ny tsiro ary ho mora mahandro sy matsiro. Etsy ankilany, azonao atao ny manana epinara am-paosy na manapaka mananasy ary tsy ho very ny toetra mahavelona na dia heverina ho “voadinika” aza izy ireo.

Ny mahasalama ny sakafo voahodina dia ny sakafo tsy misy na tsy misy afa-tsy fametahana vitsivitsy. Ny vokatra voaangona, voankazo am-bifotsy, legioma am-bifotsy, trondro am-bifotsy, ronono ary voanjo no anisan'ny sakafo mahasalama indrindra amin'ny sakafo voahodina rehetra. Ny olona sasany tsy manana safidy hividy vokatra vaovao fa tsy am-bifotsy noho ny antony ara-bola ka aza mahatsiaro ho meloka raha mifanaraka tsara amin'ny teti-bola sy ny fomba fiainanao ny sakafo am-bifotsy. Andramo ary sorohy ireo entana am-bifotsy izay nanisy sira sy siramamy hitazomana ny kalitaon'ny sakafo mahavelona. Zava-misy izany fa ny ankamaroan'ny olon-dehibe dia be atao amin'izao fotoana izao ary ny fampiroboroboana ny vokatrao dia tsy zava-misy. Raha izany no zava-misy aminao, ny vokatra voapaika mialoha na voasana dia tsy zavatra tsy tokony hodian-tsy jerena tsotra satria heverina fa voahodina.

Ny sakafo tsy dia mahasalama dia ny: wieners alika mafana, sakafo atoandro, chips ovy, dips chip, sakafo mangatsiaka, serealy, crackers, ary entana maro hafa. Ny ankamaroan'ny entana ao amin'ny fivarotana enta-mavesatra, toy ny mofomamy fonosina na ny mofomamy misy tsiro, dia voahodina kokoa noho ny tena izy. Vitsy dia vitsy ny akora "tena izy" ao amin'ireo vokatra ireo ary ireo akora simika dia tena vahiny amin'ny vatantsika. Izany no antony mahatonga ny sakafo voadio tsara, izay misy lanja ara-tsakafo kely, dia tsy tsara hohanintsika matetika. Ny fieritreretana fa ho velona isika nefa tsy mihinana ireo karazan'entana ireo dia tsy mitombina ary izany no antony nanoroana hevitra azy ireo hanjifa azy ireo amin'ny antonony. Ny fihinanana cookies efa voaomana mialoha indray mandeha isam-bolana fa tsy isan'andro, na serealy sakafo maraina mamy indray mandeha isan-kerinandro fa tsy isan'andro dia fiovana lehibe tokony hiezahana. Ny antony, ny vatanao dia hamaly tsara kokoa amin'ny sakafo "tena" sakafo noho ny akora simika rehetra ao anatin'ireny sakafo nohanina ireny. Ny sakafo voahodina dia mifandraika amin'ny hatavezina, diabeta karazana II, kolesterola avo, tosidra avo, ary na ny homamiadana sasany aza. Tena manimba ny fahasalamantsika izy ireo ary tokony ho voafetra tokoa amin'ny sakafontsika.

Ny sakafo voahodina dia malaza be amin'ny fivarotana sy ny varotra ankehitriny ka tsy azo atao ny misoroka izany. Fa ny fahafantarana ny momba azy ireo sy ny fomba manimba ny fahasalamantsika dia tena zava-dehibe. Ity fampahalalana ity dia afaka manampy anao hivezivezy izay misy sanda ara-tsakafo ary iza no tsy. Manantena aho fa tena nampahalala izany tamin'ny sakafo voahodina, inona no antony mahatonga be resaka momba azy ireo.

- Jade Mitchell, Mpanabe momba ny sakafo