Laipni lūdzam!
Mēs esam uzsākuši projektu Healthy Corner Store (HCSP), lai palīdzētu samazināt pārtikas trūkumu Galvestonas apgabalā! Pārtikas trūkums ir tā iedzīvotāju daļa, kurai nav pieejami resursi, kas nepieciešami, lai pabarotu visas viņu mājsaimniecības personas. Pārtikas trūkums skar 1 no 6 iedzīvotājiem Galvestonas apgabalā un 34 miljonus cilvēku visā valstī. Šis projekts ir mazs solis ceļā uz veselīga uztura piedāvāšanu tiem, kam tas ir nepieciešams.
Kas ir projekts? Kā tas samazinās pārtikas nedrošību?
HCSP ir grantu finansēts projekts, kura mērķis ir palielināt piekļuvi veselīga uztura iespējām sabiedrībā, nogādājot produktus stūra veikalos apgabalos ar ierobežotu piekļuvi pārtikas veikaliem. Šajās kopienās stūra veikali kļūst par vienīgo pārtikas avotu. Daudzos stūra veikalos nav produktu vai veselīgu produktu. Šīs teritorijas sauc par pārtikas tuksnešiem. Šis projekts ļauj uztura komandai sadarboties ar veikalu īpašniekiem, atrast resursus, reorganizēt un, izmantojot dotācijas, ievest veikalā svaigus produktus. Veselīgas pārtikas izvēle par pieņemamu cenu ir viens no veidiem, kā mēs ceram novērst pārtikas trūkumu šeit, Galvestonas apgabalā.
Šajā finanšu gadā mēs sadarbojamies ar Leon Food Mart #1, kas atrodas Sanleonā, Teksasā. Līdz šim ap veikalu esam pievienojuši izkārtnes, kas izceļ dažādu veselīgu produktu uzturvērtību. Mēs ceram, ka drīzumā veikala priekšpusē tiks izstādīti produkti ar istabas temperatūru. Kādreiz ceram arī atnest recepšu kartītes un ēdienu demonstrācijas. Mēs ceram piesaistīt jaunus partnerus projektā nākamajā finanšu gadā.
