Pam kampelis: citrinos žievelė

Pam kampelis: citrinos žievelė

Na, grįžkite ir pateiksime, tikiuosi, daugiau patarimų, gudrybių ir galbūt kelių receptų, padėsiančių eiti šiuo kartais painiu keliu. Mano planas buvo kiekvieną savaitę apžiūrėti, ką gavau, o tada supratau, kad galime nenueiti tą pačią dieną į maisto banką ar vieną iš mobiliųjų svetainių, todėl buvo tikimybė, kad negausime tų pačių prekių. Taigi, mano patarimai tą savaitę gali būti šiek tiek naudingi. Taigi, mano tikslas šiek tiek pasikeitė, ir aš apimsiu dalykus ne dienas ar savaites.

Taigi, jei mano atmintis manęs neapgauna, baigiau su citrinomis. Praėjusią savaitę gavau 2 didelius maišelius citrinų. Aš net neįsivaizduoju svorio. Iš pradžių susikroviau keletą, kad galėčiau pasidalinti su kaimynais, bet jų, atrodė, liko daug. Yra keletas būdų, kaip išsaugoti citrinas, kai kurių aš nebandysiu paaiškinti, nes pats nepradėjau bandyti.

Yra citrinos dalių, kurios yra tinkamos naudoti sultys, žievelės, sėklos, o likučius po to galima derinti su actu valymui.

Šiuo atveju aš ištraukiau paprastą sulčiaspaudės elektrinę versiją. Manau, kad tas citrinas apdorojau per porą valandų. Sultys buvo supilstytos į pakartotinai naudojamus indus, man labiau patinka sudėti daiktus į 4–26 uncijų talpyklas, kurias užsisakiau iš „Amazon“, bet man pritrūko. Geriausia būtų dėti į ledo padėklus, o sušalusį supilti į užtrauktuku užsegamą maišelį ir palikti šaldiklyje. Tokiu būdu tai yra lengviau valdomas kiekis, bet planuoju gaminti pyragus ir pyragus, todėl tinka ir didesnės porcijos.

Apie kitą naudojimą tikriausiai reikėjo kalbėti prieš spaudimą. Iš išorinės citrinos odelės gautą žievelę galima išsaugoti naudojant trintuvą arba žievelę, kuri leidžia gauti plonas žievelės juosteles, kurias galima naudoti kepimui ir gėrimams, kurias užšaldau šiek tiek vandens, kad nepasikeistų. spalvos šaldiklyje.

Visa tai taip pat gali būti taikoma apelsinams ir laimams.

Iki pasimatymo kitą kartą, Pam