Gutt Ernärung ass e wichtege Bestanddeel vun engem gesonden a gléckleche Liewen. Gutt Ernärung erméiglecht Iech e gesonde Kierper ze hunn, wat et Iech erméiglecht et ze maachen: et alldeeglech ze schaffen, méi mat Äre Kanner ze spillen, ze beweegen a besser ze schlofen. Gutt Ernärung fänkt mat engem zolitte Fundament an Ärer Ernärung un. Et ass schwéier eng gesond Ernärung ze hunn wann Dir e strenge Budget hutt, awer et gi verschidde Schrëtt déi Dir maache kënnt fir sécherzestellen datt Dir Iech selwer an Är Famill op Erfolleg setzt.

1. Setzt e wöchentlechen Iessplang a bleift drun. Plangt Är Epicerie Shopping Rees ronderëm d'Iessen, déi Dir an Ärem Iessplang abegraff hutt. Bleift mat Ärer Liewensmëttelgeschäft Akaafslëscht. Et gëtt deier fir erauszekommen an Impulsartikelen ze kafen.

Ech wäert e Beispill wöchentlech Iessplang a Liewensmëttelgeschäft Akaafslëscht um Enn vun dësem Post enthalen.

2. Wann Dir Iesse plangt, plangt fir Iessen déi grouss Quantitéite maachen. D'Iwwerreschter vun de Moolzechten suergen datt Dir e puer Deeg Iessen hutt an hëlleft beim Snacken ze reduzéieren oder fir Fast Food auszeféieren. Dëst spuert Iech och Zäit fir all Dag en neit Iessen ze kachen.

ex:

· Zoppen

· Kasserollen

· Crockpot Iessen

3. Wielt Iesse mat nährstoffaarme Liewensmëttel. Probéiert ze vermeiden verpackt a verschafft Elementer. Et ass ok Konserven fir Iessen ze benotzen awer ëmmer no nidderegem Natrium an nidderegen Zocker Dose sichen wann se verfügbar sinn. Gutt Iesse gi méi wäit an d'Iesse wéi verschafft Liewensmëttel a si méi bëlleg. Gitt sécher Produkter ze kafen déi an der Saison sinn fir d'Käschten erofzesetzen.

ex:

· Kaaft Blocke Kéis amplaz zerklengertem Kéis well et méi bëlleg a manner verschafft ass.

· E grousse Behälter mat Haferfloss ass méi bëlleg wéi eng Këscht mat verschafft Cerealien.

· Eng Täsch Räis kascht manner wéi eng Täsch mat veraarbechte Chips a kann e méi fëllege Bäilag sinn.

4. Kaaft méi bëlleg Schnëtt Fleesch fir verschidde Platen. Fleesch a Fësch kënne ganz deier ginn, awer wann Dir eng Zopp, Stew oder Kasseroll maacht plangt e méi bëllege Schnëtt ze kafen ass net wichteg, well et gëtt mat anere Liewensmëttel gemëscht. Probéiert och verschidden Aarte vu Proteinen mat Fleesch ofzetauschen. Benotzt Bounen, Eeër a Konserv Fësch fir ze hëllefen d'Käschte vum Protein erofzesetzen awer och fir gesondheetlech Virdeeler aus verschiddene Liewensmëttel z'änneren.

5. Kuckt Bongen a lokale Pabeieren oder an der Epicerie. Plangt Är Iessen a Liewensmëttelgeschäft Shopping Reesen ronderëm Saache déi ze verkafen sinn oder Couponen hunn. Kuckt Spezialitéiten ronderëm d'Epicerie. Käschte schneiden an engem Gebitt kann Iech hëllefen Iech Äre Liiblingsschnack ze leeschten oder Iech selwer ze verwinnen.

Prouf Iessen Planung a Liewensmëttelgeschäft Lëscht

Gefëllte Bell Peppers-

· Buedem Tierkei ($ 2.49)

· 3- 4 Paprika ($ .98 ea)

· Kéis (wa gewënscht) ($ 3.30)

· SALSA ($ 1.25)

· Avocado (wann en am Budget ass) ($ .70 ea)

Gaart Tomatenzopp-

· 2 lbs Roma Tomaten ($ .91 / lb)

· 1 Kartongshunn oder Geméisbritt ($ 2)

· 2 Taasen zortéiert gehackt Geméis (Muerten, Zwiebelen, Gromperen, Sellerie)

· 6 Oz Dosen Tomatenpaste (kee Salz derbäi) (. $ 44)

· ¼ TL Salz

Réischteren Poulet a Veggie Rais Schossel

· 2 lb Chicken Quarters ($ .92 / lb)

· Black Beans- Konserven ouni Natrium derbäi ($ .75)

· 2 Séiss Gromperen ($ .76 / ea)

· Gefruere Broccoli Florets ($ 1.32)

· Braun Reis ($ 1.29)

BLT & Ee Sandwichen

· Roerei ($ .87 / Dosen)

· Speck- niddereg Natrium ($ 5.12)

· Tomat ($ .75)

· Zalot (oder Spinat wann et am Budget ass) ($ 1.32)

· Dir kënnt och Peffer oder Zwiebele grillen, wann Dir se ronderëm hutt a wëllt mat Ärem Sandwich experimentéieren

Grousse Gesamtkäschte- $ 31.05

* Präisser baséieren op generesch Saache fir Käschteeffizienz

—- Jade Mitchell, Ernärungspädagog