Pam's Corner: Broutkuerf

Pam's Corner: Broutkuerf

Brout / Rouleau / Séissegkeeten

Okay, also eng Rees an d'Liewensmëttelbank an an e puer Fäll e Mobile Food Camion kann Iech mat enger riesecher Quantitéit u Brout an esou gären ophalen. Also hei kommen d'Tipps an Tricks.

Séissegkeeten: Ech wäert dëst als éischt ofdecken well ech weess datt et vill sinn déi keng Séissegkeeten aus engem oder anere Grond benotzen/iessen an dat ass gutt, awer probéiert et net ze loossen an dann ze verschwenden. Gëff se un engem Frënd wann Dir se net benotzt, awer et ginn zwou Saachen déi zimmlech einfach ze benotzen mat ganz wéinegen zousätzlechen Zutaten. Vill Mol kritt Dir Kuchen oder Cupcaken. Vläicht wëllt Dir se wierklech an eppes anescht maachen.

Cake Balls oder Cake Pops

Fänkt als éischt un, andeems Dir d'Glace ofhuelen an se op d'Säit setzen.
Krummele de Kuch, Cupcakes vläicht souguer Muffins an eng méi grouss Schossel Dir braucht Plaz fir de Kuch ze zerbriechen. Ech géif proposéieren just propper Hänn ze benotzen oder vläicht Handschuesch. Füügt e bësse Frost op de zerbrieche Kuch a verbannen weider et sollt net vill sinn fir et zu engem Kugel ze rullen. Dir braucht kee Läffel, e Läffel funktionnéiert gutt. Setzt d'Bäll op enger geschmierter Teller oder Pan. Ech géif och soen, Dir braucht wierklech d'Stécker net, kéint fir déi gréisser Bretzels wielen oder guer kee Stéck. Ech géif se e bëssen oder méi laang an de Frigo setzen, wann Dir net denkt datt Dir se séier benotzt. Elo zréck op d'Frost, déi Dir virdru gespäichert hutt. Dir kënnt et einfach erofsetzen oder kucken ob Dir et späichere kënnt, déi meescht kënne mat Puderzucker, e puer Kakaopulver (net Schockela Mëllechpuder oder Sirop) tatsächlech Kakaopulver opgebaut ginn. Ganz méiglecherweis eng zousätzlech Dose Frost oder e bësse Bottercreme Frosting maachen. Benotzt Är Fantasie. Wann Dir virdru existéierend Frost benotzt, kënnt Dir iwwerleeën se e bësse méi séier ze benotzen, einfach a Frost, Kakaopulver a Puder, Zimtzucker (jee nodeem aus deem Dir d'Kuchkugel gemaach hutt) taucht an op Pergament, Waxpabeier oder folie. (Denkt drun, wann Dir gär hutt wat Dir erstallt hutt, awer keng Séissegkeeten iesst, da wier dee séissen Nopeschlänner oder e kranke Frënd e super Outlet).

Pie Crusts
Dir kënnt Kuchen a Muffins benotzen, déi am Ofen gebak sinn, bis knaschteg wéi Croutone se ausrollen, wéi Dir Graham Crackers e bësse Botter addéiere wëllt, dréckt dann an eng Bakblech, kachen et ongeféier 10 Minutten a füügt dann gewënschte Fëllung derbäi.

Broutpudding

Broutpudding kann aus de meeschte geschniddene Brout gemaach ginn, ech géif awer net Roggen oder Zwiebel proposéieren. Donuts all Stil Croissanten heiansdo souguer déi kleng Tartbissen déi mir kréien. Schneid a bësseg Stécker (Messer, Schéier oder souguer zerrappt) a setzen an all Pan, déi Dir gewielt hutt. Elo wäert ech nach eng Kéier kee Rezept derbäi, well Broutpudding sou villsäiteg ass wéi Dir wëllt, kuckt um Internet Dir fannt vill, vill verschidde Stiler, awer déi meescht ruffen Eeër, Mëllech oder Crème, Botter an eng Auswiel u Gewierzer. Ech hu souguer Schockela Pudder an der flësseger Basis gesinn. Dir wëllt och iwwerleeën Äppel, Pfirschen, Bananenscheiwen, Beeren, Schockela Chips, Pecannëss, Walnüsse, Erdnuss, Pistazien oder souguer Mandelen ze addéieren. Nach eng Kéier, benotzt Är Fantasie och hei. E bësse Puderzucker a Crème oder Mëllech kombinéiert mat engem oder kengen vun den uewe genannten kann e flotte Topping maachen.

Gutt dat deckt d'Saachen op séiss Schneekereien déi ech mat Iech deele kann a Saachen déi ech gemaach hunn.

Elo wäerte mir net-séiss Gebrauch vu Brout ofdecken

Wéi mir wëssen, kënnt Dir mat bal all Betrag u Brout ophalen, Dir hutt oder vläicht net e Choix vu wat Dir zu all Moment kritt

Wat ass dat, datt Dir kee Brout iesst?

Gutt, mir hunn eng uerdentlech Auswiel vu wat Dir maache kënnt mat 1,2,3,4,5,6 oder méi Brout Brout

Benotzt 1 Deelt mat engem Noper, Frënn oder Famill.

Benotzt 2 e puer vun der Brout ass gutt net ganz benotzbar an jo et geschitt e puer Saachen rutschen duerch. A menger Géigend ginn et Schwäin, Pouleten an esou. A mengem Fall hunn d'Noperen Pouleten, ech handelen Veggie-Schrotten (Peel-Enn an esou), Brout an heiansdo Cracker. Ech kréien Eeër fir Handel heiansdo, a si kréien hir Fudderrechnung e bëssen ofgeschnidden.

Benotzt 3 Croutonen, Zaloten, Zopp Toppers, hausgemaachte Dressing/Füllung (Bäilag fir Iessen oder grouss Bäilag fir Feierdeeg) Schneide / Cube all verfügbar Brout. Saison deementspriechend oder guer net Äre Choix (jo ech weess datt e puer am Süden nëmme Maisbrout benotze fir ze dresséieren awer et gëtt sou eppes wéi Broutdressing, ech sinn mat enger däitscher Groussmamm opgewuess, vläicht firwat ech dës méi bewosst sinn.) kann och erreecht ginn andeems d'Brout toastéiert an et fir geschnidden Brout opbriechen. Awer probéiert net e Franséisch Brout oder wéi Brout, déi en Albtraum sinn (wësse just, datt ech dat aus Erfahrung kennen) Wann Dir geschnidden hutt, kënnt Dir den Ofen op eng Baktemperatur setzen an ongeféier all 30 Minutten ëmdréinen, bis et zimmlech knaschteg ass. Ewechzehuelen, cool an Sak Aner Wiel wier Iwwernuechtung an engem waarmen Uewen. Am Wanter ass dëst meng léifste Method. Ech hu Gas kachen an et ass méi einfach d'Géigend waarm ze halen ouni d'Heizung unzeschalten.

Benotzt 4 Brout Kribbelen, am Fong déiselwecht Method fir d'Brout ze preparéieren, vläicht e bësse méi grouss schneiden sou datt et méi gereest ass wéi gehärt. Fir dëst wäert all Brout Roggen, Zwiebel (net séiss Brout) maachen wann Dir se zerstéiert, wann Dir e Rouleau hutt, gitt dofir. Wann Dir sidd wéi ech, Ech benotzen just eng Dosen oder eng dowel Staang, oder souguer e Liewensmëttel Prozessor wann Dir eng hunn. Jo, dëst ASS Zäitopwendeg fir d'Kanner ze hëllefen ze hëllefen. Awer et spuert Dir wahrscheinlech néideg Sue fir aner Saachen déi Dir net duerch d'Liewensmëttelbank kënnt kréien. Wéi mat de Croutonen, wa se genuch gedämpft Täsch oder an engem loftdichte Container setzen. Dës kënnen als Beschichtung fir Poulet, Schwäin Koteletten, Aubergine oder Filler fir Fleeschbrout, Rëndfleesch oder all Buedemfleesch benotzt ginn, dat Dir fir Patties oder Brout benotzt.

Benotzt 5 Wann ech vill Franséisch Brout kréien, Ech och Precut an Botter oder Knuewelek Botter all Slice der Täsch. Ech probéieren e puer vun de Poschen ze benotzen, déi d'Brout erakommen, well se tendéieren d'Scheiwen besser zesummen ze halen. Pop se am Frigo fir déi nächst Spaghetti / Nuddelen Nuecht.

Benotzen 6 Dëst ass wahrscheinlech fir e puer Leit, mee well ech fidderen 1 Teenager Jong an 2 preteen Jongen Ech fannen dat doriwwer eraus hëllefräich Schoul moies. Stale Franséisch Brout kann exzellente Franséisch Toast maachen. Scheiwen an 1 Zoll Scheiwen, taucht an Eeërmëschung, e bësse Waasser oder Mëllech Zimt oder Äre Lieblingsgewürz, ech hu Muskat a Vanille och gär. Gitt an eng Botter Pan a frittéiert bis fäerdeg, ech packen dës zwee pro Sandwichbeutel eemol ofgekillt an dann gefruer. Dir kënnt e puer Beeren oder Uebst werfen, vläicht e bësse Sirop virum Afréiere. Huelt se d'Nuecht virdrun eraus a setzt se an der Mikrowelle fir de Frühstück.

Gutt genuch Informatioun fir Iech fir dëst Segment ze denken. Wien weess wat ech nächst wäert ugoen.