Dietetic Intern: Sarah Bigham

IMG_7433001

Dietetic Intern: Sarah Bigham

Salve! ? Nomen meum Sara Bigham est, et victus sum internus in Universitate Texas Medical germen (UTMB). Veni ad Comitatus Galvestonam Food Bank pro mea communitate 4 septimanarum rotationis mense Iulio 2022. Tempus meum cum ripa alimentorum humilem expertus erat. Tempus erat locupletare quod permisit me mixturam creare, demonstrare alimenta facere, classes docere, manipulos creare, et impulsum nutritionis in communitate educatoris nutritionis explorare. Nempe cepi videre varias communitatis loca cum Cibus Bank communicata, discimus de rationibus agendi et alimentorum auxiliis, et videre impulsum disseminandi nutritionem cognitionis ad plures aetates.

In prima mea septimana laboravi cum Aemen (Educatore Nutrition) ad programmata subsidia gubernii discendi, inclusa Snap et Healthy Comedens Research (ER), eorumque curriculum. Cognovi de specifica ictum in ripae cibum. Puta penuariae electionem facere laborant cum cibus intitulatum viridis, rubicundi, vel flavi. Viridis significat saepe consumere, flavum significat interdum manducare, et significat rubrum ad modum. Haec nota est methodus permutationis stoplight. Etiam de societate eorum cum Semine Galveston didici et in angularis thesauri in quo laboramus ut cibos salubriores magis expeditos efficiant.

I got to go with Karee (Education Coordinator Nutrition at the time) to observe at the Methodist Methodist School Day, where I got to see how they use the indicio-fundatur Organwise Curriculum Guys, quod utitur characteribus organi viverra ut nutritionem pueris doceant. Classis diabete operta, et impressa sum videre quomodo haedi periti circa pancreas erant. In fine hebdomadis, Alexim (Education Coordinator Nutritionis Educationis) et Lana (Assistentis Nutritionis Assistant) observare contuli genus caritatum catholicarum, quae tota grana cum demonstratione hummi et homefacti toti grani astularum contegebant.

Etiam mihi auxilium cepi ut apud Forum Agricolae Proprii Galveston. Demonstravimus quomodo veggie astulas facere et volaces in modum sodium in victu finire demonstravimus. Veggie chippis ex betae fecimus, dolor sit amet, dulce potatoes, et zucchini. Ea condimenta fecimus ut allium pulveris et piperis nigri saporem sine sale adiciamus.

Laboravi cum Alexis, Charli (Educatore Nutritionis), et Lana in reliquo conversionis meae. In secunda septimana mea, coepi operantes cum haedis apud Scholam Moody Methodist Day in Galveston. Alexis disputationem de MyPlate duxit et activitatem duxi ubi haedi recte cognoscere debebant utrum cibi in categoria recta MyPlate essent. Verbi gratia, quinque cibi numerati ostenderent sub categoria vegetabili, duo autem non essent olus. Haedos habebant ut iniurias digitorum suorum ostentatione recte cognoscerent. Is mihi primum haedos docens, et compertum habeo docere liberos aliquid quod amo facere. Is erat remunerans ut viderem earum scientiam et studium in comedendo sanam exprimendam.

Postea in septimana ad Semen Galveston et angulum retulimus. Hic vidi oculatum quomodo societates et environmental mutationes dapibus pellentesque. Signage fores, et ordo horreorum mihi exstitit. Non proprium est videre thesauros angulos novos fructus et olera ex area promovere, sed haec optima mutatio testis fuit. Quod cibus ad ripam facit per suas societates ad optiones salubriores melius disponendas, pertinet ad id quod amavi experiendo.

In tertia hebdomade mea, in catholicas Caritates projeci. Cibus argentaria ibi classis docet, et novam seriem mense Augusto inchoant. Hoc tempore, participes capsulam habebunt cum omnibus rebus necessariis ut felis in genere demonstrabimus. Recipes creandi hebdomadam exegi, eas faciens et filming, et videos creans ut in YouTube canalem indueret sicut auxilium visuale in faciendo consequat. Erat primum tempus videos recensere, sed hic artes creanditiam meam aedificavi, et implevit ut parabilis, pervia, facilis cenas hominibus faceret in praevisione quod adhuc magnum gustabat!

Pictus est mihi proximus chalkboard quam designavi in ​​ultima septimana. Is cum indecoro profectus sum in Snap et WIC apud agricolas mercatum creavi. Postquam communitati perpensis et videns Galveston's Agricolae Fori proprium, intellexi non multos homines scivisse eos posse uti SNAP in foro, nedum duplicata sua beneficia accipere. Scientiam disseminare volui, ut hic communitati plurimas ex suis beneficiis obtinere possint et utendum magno fonte fructuum et leguminum, quae etiam in area agricolae adiuvantur.

Duci etiam duas classes in ultima septimana ad mensam cibi. Testimonia substructa sum curriculum Organwise Guys docere haedos inter K et quartum gradum circa organa et nutritionem bonam. Utraque classes haedos ad Organwise Guys characteribus invexit. Ad recordationem omnium organorum adiuvandam, Bingo Organum creavi. Haedi eam amaverunt, et mihi permisit eos in organis quizre cum unaquaque vocatione organi ad memoriam suam aedificandam. Cito cum haedis laborans factum est munus gratissimum in patrimonio cibariorum. Phasellus non nisi dictum, pellentesque sapien sed, pellentesque ligula. Aliquid excitati erant, et novam scientiam domum ad parentes habituros sciebam.

Laborans in communitate, in genere, sentitur sicut ictum directum. Possedi ut distribueretur cibus mobilis et offerres in cellario assistendi. Videns populus pervadere et indigere groceries, et scientes nos aliquid boni facere hominibus, me sentire sicut in loco essem. Novum amorem inveni in dieteticis communitatis. Veniens in programmata mea UTMB, certus fui dietitian orci esse volui. Dum adhuc magna interest mea, nutritio communitatis cito ventus factus est. Honor erat versari cum alimento patrimonio et tot in communitate conveniant. Omnis cibus inspirans et admirabile facit ripam. Esse eius aliquid semper colam.