Navê min Trang Nguyen e û ez UTMB stajyerek dîetîkî me ku li Banka Xwarinê ya Galveston County (GCFB) dizivirim. Min ji Cotmeha heta Mijdara 2020-an çar hefte li GCFB-ê interned kir, û naha piştî salek bêtir di Mijdara 2021-an de du hefteyên din vedigerim. di karmendan de û her bername çiqas mezin dibe.

Di nav çar hefteyên ku ez sala borî li vir bûm, min materyalên perwerdehiya xurekan di nav de vîdyoy, reçete û broşûran de afirand. Min di heman demê de ji bo zarok û mezinan perwerdehiya xwarinê ya komê ya virtual û kesane hîn kir û bi Projeyên Înîsiyatîfa Tenduristiya Pantry re xebitî ku ji hêla SNAP-Ed-ê di bin Feeding Texas de têne fînanse kirin. Min di heman demê de alîkariya hilberên pakkirinê yên GCFB kir ku bibînim ka çi malzemeyên wan li wir hene, ji ber vê yekê ez dikarim wan di afirandina reçeteyan de bikar bînim. Ez her gav hewl didim ku zarokan têxim nav çalakiyên metbexê ji ber vê yekê pêdivî ye ku reçete ji bo zarokan têra xwe hêsan be, û nekare ew qas jêhatîbûna jêkirin, birrîn, an kêrê hişk tê de hebe. Bi qutiyên xwarinê re, min reçete bi malzemeyên erzan û domdar afirand da ku mirov bi hêsanî bikirin, hilînin, û çêkin.

Sala borî di dema ku ez li GCFB bûm, em hîn jî di bin pandemiya Covid-19 de bûn, ji ber vê yekê hemî ders û çalakiyên perwerdehiya xwarinê bi rastî hatin veguheztin. Her hefte, min du dersên vîdyoyê yên 20 hûrdemî ji bo baxçeyê zarokan ji zarokên pola pêncan re tomar kir û sererast kir. Ez ji vê bernameyê hez dikim ji ber ku mamoste ji hemî dibistanên seretayî yên wîlayeta Galveston dikare vê materyalê di dersên xwe de bikar bîne da ku zarokan di derbarê xwarinê de perwerde bike. Van dersên xwarinê materyalên ku bi rola organ û xwarinê di laşê me de dileyzin, vîtamîn, û mîneralên ku laşê me hewce dike, hwd ve girêdayî ne.

Îsal, digel ku bêtir û bêtir mirov derziyên Covid-ê digirin, em dikarin biçin dibistanê û ji bo bernameyek piştî dibistanê dersên xwarinê bidin. Ez bê guman difikirim ku ew bi vî rengî bêtir înteraktîf e ji ber ku zarok dikarin bêtir beşdarî çalakiyan bibin û ne tenê li wir rûnin guh bidin dersên virtual. Wekî din, min hin destanên perwerdehiya xwarinê wergerandin Viyetnamî. GCFB niha li ser malperên xwe "materyalên xwarinê bi gelek zimanan" diafirîne da ku ji gelek kesan re xizmet bike. Ji ber vê yekê heke hûn bi zimanên din re dipeyivin û dixwazin alîkariyê bikin, hûn dikarin zanîn, jêhatîbûn û afirîneriya xwe ji bo alîkariya gelek kesan bikar bînin.